Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2019




Рецепты из кабачков


Диетические хлебцы

Автор:

Этот рецепт может кому-нибудь пригодиться. Такие хлебцы пекла моя мама, в своё время начитавшись Поля Брега или, не помню, кого, но, в общем, в период увлечения диетами. И мне они очень запомнились, иногда я их делаю. Всё очень просто. Мука и газированная вода, немного соли и больше ничего. Пропорции произвольные, надо вливать сильногазированную воду (сразу после открытия бутылки) в муку и мешать пока не получится очень слабенькое, негустое тесто. Поэтому точных пропорций тут нет. Муку лучше взять цельнозерновую пшеничную - половину, половину - ржаную. У меня готовая смесь, в ней еще смесь злаков - тыквенные, подсолнечные и льняные семечки. И сухой солод.
Метки: хлеб
Диетические хлебцы. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • мука (цельнозерновая пополам с ржаной)
  • газированная вода
  • соль
  • сухой солод.

Рецепт приготовления:

Диетические хлебцы, Шаг 01

Для диетических хлебцев нужны мука и газированная вода, немного соли и больше ничего. Пропорции произвольные, надо вливать сильногазированную воду (сразу после открытия бутылки) в муку и мешать пока не получится очень слабенькое, негустое тесто. Поэтому точных пропорций тут нет.

Диетические хлебцы, Шаг 02

Вот готовое тесто.

Диетические хлебцы, Шаг 03

Его нужно свалять руками, смазанными растительным маслом, в виде небольших булочек и выложить на противень с маслом, выпечь при температуре 200 С, недолго, главное не передержать, иначе будет камень.

Диетические хлебцы, Шаг 04

У меня одна булочка, небольшая порция. Вот такая она неказистая по готовности. Но вполне вкусная. Можно так есть, а можно нарезать и подсушить и есть в виде сухариков.

2015-12-22


Диетические хлебцы

1 2 3 4 5

средний бал: 4.50
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование