Ванильный батон

Купить любую выпечку в современных супермаркетах не проблема. Но заменить вкус и аромат домашнего хлеба не сможет ни одна булочная. Предлагаем рецепт ванильного батона, с приготовлением которого справится даже сама неопытная хозяйка. Ведь вкус, аромат, внешний вид домашнего хлеба делают дом по-настоящему уютным и родным. И от вкусного, ароматного, ванильного батона не откажется никто!

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта батонов вам потребуется:

молоко теплое - 350г
сахар - 1/2 стакана
соль - по вкусу
дрожжи быстродействующие - 1.5 ч.л.
маргарин для выпечки - 100г
ванилин - 1 пакетик
яйцо (крупное) - 1 шт.
мука высшего сорта - сколько возьмет тесто.

Рецепт приготовления батонов:

В глубокую емкость насыпьте соль, дрожжи быстродействующие и сахар.

Молоко подогрейте до теплого состояния и вылейте в емкость.

Маргарин растопите в микроволновке, остудите и влейте к молоку. Разбейте яйцо в миску с молочной смесью.

Все тщательно перемешайте и, не большими порциями, всыпайте муку.

Замесите тугое, почти как на пельмени, тесто. Закройте емкость крышкой или пленкой и поставьте в тепло, на час - полтора.

Поднявшееся тесто осадите и дайте ему подняться вновь.

Тесто разделите на три равные части.

Каждый кусок раскатайте тесто в прямоугольник.

Скрутите прямоугольник в тугой рулет. Плотно защипните края и торцы рулета.

Уложите батоны на противень и острым, тонким ножом сделайте разрезы, глубиной один сантиметр. Прикройте батоны полотенцем и оставьте на расстойку на 1 час. Выпекайте ванильные батоны при температуре 180С около одного часа. Остудите полностью на решетке. Батоны получаются пышные и ароматные. Приятного аппетита!

2019-05-27