Мраморные яйца в луковой шелухе и чае каркаде
Для приготовления яиц вам потребуется:
- яйцо - 5 шт.
- луковая шелуха - от 5 луковиц
- чай каркаде - 30г
- соль - 1 ч.л.
- уксус столовый (9%) - 1 ст.л.
- бумага - 1/2 листа А4.
Рецепт яиц:
Луковую шелуху промыть, обсушить на полотенце, нарезать ножницами на маленькие кусочки.
Яйца вымыть, протереть уксусом и обвалять в луковой шелухе.
Переложить яйцо, с прилипшими к нему кусочками луковой шелухи и бумаги, на марлю/бинт.
Обернуть яйцо в марлю, завязать кончик ниткой.
В небольшую кастрюлю засыпать оставшуюся луковую шелуху, лепестки чая каркаде, добавить соль, уксус и залить водой так, чтобы она слегка покрывала яйца.
Переложить яйца кастрюлю. Варить яйца 10 минут с момента закипания, а затем убрать кастрюлю с огня и оставить для окрашивания на 40 минут
Спустя 40 минут переложить яйца в чистую воду, оставить на 5 минут, после чего снять марлю и убрать луковую шелуху.
Смазать крашеные яйца ватным диском, смоченным растительным маслом. Это простая процедура придаст крашеным яйцам блеск.
Перечисленные в рецепте ингредиенты рассчитаны на 5-6 яиц. Если планируете покрасить за раз больше 6 яиц, то смело увеличивайте состав в полтора-в два раза. Для покраски желательно выбирать яйца с белой скорлупой, но и обычные кремовые получаются не хуже.
средний балл: 5.00
голосов: 3
похожие рецепты
реклама
