Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2019




Рецепты из тыквы


Суп из сельдерея для похудения

Автор:

Сельдерей обожают тонкие ценители кулинарии и зацикленные на сбросе лишнего веса поклонники низкокалорийных блюд. И это правильно! Суп из корня сельдерея получается и вкусным, и полезным. Конечно, можно исключить из рецепта сливки, сделав суп еще более низкокалорийным, но со сливками вкуснее.
Суп из сельдерея для похудения . Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • сельдерей (корень) - около 400г
  • лук
  • белое вино - 60 мл
  • вода - 300 мл
  • перец черный молотый - по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • сливки (жирность 10%) - 100 мл
  • соль - по вкусу
  • шнитт-лук для украшения.

Рецепт приготовления супа:

Суп из сельдерея для похудения , Шаг 01

Все корень сельдерея очищаю, обмываю и нарезаю для обжарки не крупными кусочками.

Сначала на сковороду с растительным маслом отправляю ломтики сельдерея и готовлю, помешивая, до мягкости.

Суп из сельдерея для похудения , Шаг 02

Когда сельдерей станет значительно мягче, вливаю вино. Вино должен выпариться полностью. Иначе будет ощущаться не совсем приятная кисловатая нотка в готовом супе.

Суп из сельдерея для похудения , Шаг 03

Как только вино выполнило свою миссию, вливаю по воду и слегка подогретые сливки. Дать жидкости закипеть.

Суп из сельдерея для похудения , Шаг 04

После закипания снимаю кастрюлю с сельдереем с огня и взбиваю ее погружным блендером, подливая по мере надобности кипяток из чайника. Приправляю специями по вкусу.

Суп из сельдерея для похудения , Шаг 05

Возвращаю кастрюлю с супом из сельдерея на огонь. Когда закипит, можно разливать его по тарелкам и поспать мелко нарезанным шнит-луком. Крем-суп из корня сельдерея для похудения готов. Приятного аппетита!

2018-07-16


Суп из сельдерея для похудения

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование