Суп из сельдерея для похудения
![Суп из сельдерея для похудения . Фотография рецепта Суп из сельдерея для похудения . Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kremsupselderey/rec.jpg)
Для рецепта супа вам потребуется:
- сельдерей (корень) - около 400г
- лук
- белое вино - 60 мл
- вода - 300 мл
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло для жарки
- сливки (жирность 10%) - 100 мл
- соль - по вкусу
- шнитт-лук для украшения.
Рецепт приготовления супа:
![Фотографии рецепта Суп из сельдерея для похудения , 01 Суп из сельдерея для похудения , Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kremsupselderey/01.jpg)
Все корень сельдерея очищаю, обмываю и нарезаю для обжарки не крупными кусочками.
Сначала на сковороду с растительным маслом отправляю ломтики сельдерея и готовлю, помешивая, до мягкости.
![Фотографии рецепта Суп из сельдерея для похудения , 02 Суп из сельдерея для похудения , Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kremsupselderey/02.jpg)
Когда сельдерей станет значительно мягче, вливаю вино. Вино должен выпариться полностью. Иначе будет ощущаться не совсем приятная кисловатая нотка в готовом супе.
![Фотографии рецепта Суп из сельдерея для похудения , 03 Суп из сельдерея для похудения , Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kremsupselderey/03.jpg)
Как только вино выполнило свою миссию, вливаю по воду и слегка подогретые сливки. Дать жидкости закипеть.
![Фотографии рецепта Суп из сельдерея для похудения , 04 Суп из сельдерея для похудения , Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kremsupselderey/04.jpg)
После закипания снимаю кастрюлю с сельдереем с огня и взбиваю ее погружным блендером, подливая по мере надобности кипяток из чайника. Приправляю специями по вкусу.
![Фотографии рецепта Суп из сельдерея для похудения , 05 Суп из сельдерея для похудения , Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kremsupselderey/05.jpg)
Возвращаю кастрюлю с супом из сельдерея на огонь. Когда закипит, можно разливать его по тарелкам и поспать мелко нарезанным шнит-луком. Крем-суп из корня сельдерея для похудения готов. Приятного аппетита!
Суп из сельдерея для похудения
реклама