Печеный картофель, фаршированный сыром
![Печеный картофель, фаршированный сыром. Фотография рецепта Печеный картофель, фаршированный сыром. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/farshkartof/rec.jpg)
Для приготовления вам потребуется:
- молодой картофель
- сливочное масло или сметана
- сыр (любой)
- соль
- растительное масло
Рецепт :
![Фотографии рецепта Печеный картофель, фаршированный сыром, 01 Печеный картофель, фаршированный сыром, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/farshkartof/b01.jpg)
Каждую картофелину промыть, обсушить бумажным полотенцем, смазать растительным маслом и обернуть в фольгу. Запекать в нагретой до 200С духовке до мягкости картофелин. Проверять мягкость удобнее всего деревянной шпажкой. Срезать с каждой картофелины "крышку" толщиной не более 5 мм.
![Фотографии рецепта Печеный картофель, фаршированный сыром, 02 Печеный картофель, фаршированный сыром, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/farshkartof/b02.jpg)
Чайной ложкой вычерпать мякоть из картофелин, оставляя нетронутыми стенки толщиной около 5-7 мм. Картофельную мякоть размять вилкой, добавить сливочное масло или сметану, приправить по вкусу солью.
![Фотографии рецепта Печеный картофель, фаршированный сыром, 03 Печеный картофель, фаршированный сыром, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/farshkartof/b03.jpg)
Заполнить получившейся смесью каждую картофелину, сверху обильно посыпать тертым сыром и отправить картофелины обратно в горячую духовку. Когда сыр начнет плавиться, достать картофелины и подать на стол.
похожие рецепты
реклама