Салат из капусты с сыром и помидорами

Аппетитный, сочный салат из капусты с сыром готовят из самых простых продуктов по-быстренькому. Этот незамысловатый рецепт - отличное решение на каждый день, который станет настоящей находкой для начинающих хозяюшек, которые только учатся удивлять близких своими кулинарными экспериментами. В приготовлении сочного капустного салата, дополненного тёртым сыром и свежими томатами, абсолютно нет ничего сложного и невыполнимого. Время приготовления салата - 20 минут. Рецепт расчитан на 6 порций.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

капуста белокочанная (свежая) - 500-600г
помидоры - 2 шт. (крупные)
сыр (твёрдых сортов) - 200г
зелень (измельчённая) - 1-2 ст. л.
соль - 2 щепотки
майонез - 3 ст. л.
сахар - 1/4 ч. л.

Рецепт приготовления салата:

Салат из капусты с сыром и помидорами, Шаг 01

Для приготовления сочного капустного салата с сыром сразу же подготовить капусту. Снять с вилка верхние листы. Их, как правило, в пищу не употребляют. Нашинковать овощ соломкой. Переложить полученную капустную нарезку в салатник. Присыпать солью с сахарным песком. Как следует перемять овощную массу, чтобы она дала немного сока и стала мягче.

Салат из капусты с сыром и помидорами, Шаг 02

На крупной либо средней тёрке натереть сыр.

Салат из капусты с сыром и помидорами, Шаг 03

Томаты хорошо вымыть. Разрезать пополам, чтобы вырезать плодоножку. Остальную массу измельчить кусочками среднего размера.

Салат из капусты с сыром и помидорами, Шаг 04

Всыпать к капустной шинковке сырную стружку. Добавить помидорную нарезку. Отправить к общей массе измельчённую зелень. Лучше всего с этими ингредиентами сочетается укроп. Можно использовать как свежую, так и замороженную зелень.

Салат из капусты с сыром и помидорами, Шаг 05

Добавить майонез. Основательно перемешать компоненты салата, и убрать блюдо в холодильник. Подавать сочный салат из капусты с сыром можно как в большой посуде, так и порционно. Приятного аппетита!

2018-11-10