Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Оладьи из кабачков с картофелем

Автор:

Для приготовления оладий из кабачков с картофелем понадобятся простые и недорогие ингредиенты, да и готовятся они быстро. Кабачковые оладьи получаются вкусными, их можно есть как горячими, так и холодными.
Оладьи из кабачков с картофелем. Фотография рецепта

Для рецепта оладий вам потребуется:

  • кабачки - 1-2 шт. (около 500г)
  • картофель - 2 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 луковица
  • специи - по вкусу
  • соль - 1/2 ч.л.
  • мука
  • масло для жарки.

Рецепт приготовления оладий:

Оладьи из кабачков с картофелем, Шаг 01

Кабачки с тонкой шкурой и без семян вымыть, отрезать плодоножки. Натереть кабачок на средней тёрке.

Оладьи из кабачков с картофелем, Шаг 02

Руками отжать из тертых кабачков сок. Если этого не сделать, тесто для кабачков будет слишком жидким и водянистым.

Оладьи из кабачков с картофелем, Шаг 03

Аналогичным способом натереть и отжать картофель и добавить его к кабачку.

Оладьи из кабачков с картофелем, Шаг 04

Добавить яйца, соль, специи и несколько ложем муку.

Оладьи из кабачков с картофелем, Шаг 05

Перемешать и тесто для кабачковых оладий готово.

Оладьи из кабачков с картофелем, Шаг 06

В сковороде разогреть растительное масло и ложкой выкладывать тесто для овощных оладий. Жарить кабачковые оладьи на среднем огне. Длительность приготовления зависит от толщины оладий. Готовые оладьи из кабачков с картофелем подавать со сметаной. Приятного аппетита!

2023-09-20


Оладьи из кабачков с картофелем

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование