Картофельные зразы с курицей и луком
![Картофельные зразы с курицей и луком. Фотография рецепта Картофельные зразы с курицей и луком. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/bitochkurizey/rec.jpg)
Для рецепта зраз вам потребуется:
- картофель - 500г
- куриное филе - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- специи - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления зраз:
![Фотографии рецепта Картофельные зразы с курицей и луком, 01 Картофельные зразы с курицей и луком, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/bitochkurizey/b01.jpg)
Для начала нужно отварить картофель. Клубни вымыть, очистить, положить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне до готовности. После того, как картофель сварится, его нужно размять и оставить, чтобы он немного остыл.
![Фотографии рецепта Картофельные зразы с курицей и луком, 02 Картофельные зразы с курицей и луком, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/bitochkurizey/b02.jpg)
Обжариваем на растительном масле мелко нарезанное филе с рубленым луком и тертой морковью до готовности. Не забудьте добавить специи и соль по вкусу.
![Фотографии рецепта Картофельные зразы с курицей и луком, 03 Картофельные зразы с курицей и луком, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/bitochkurizey/b03.jpg)
Добавляем к картофелю яйца, перемешиваем.
![Фотографии рецепта Картофельные зразы с курицей и луком, 04 Картофельные зразы с курицей и луком, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/bitochkurizey/b04.jpg)
Выкладываем часть картофеля на ладонь, расплющиваем его в лепешку, добавляем в центр начинку и соединяем края.
Обжариваем на среднем огне до образования золотистой корочки. Картофельные зразы с жареной курицей готовы. Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
реклама