Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2020




Рецепты на новый год


Кекс на сгущённом молоке

Автор:

Проверенный быстрый рецепт домашнего кекса на сгущенном молоке освоит даже тот, кто до этого ни разу ничего не пек. Кекс получается рассыпчатым, с аппетитной корочкой и чудесным ароматом. Всего-то и потребуется от вас, что смешать в миске перечисленные в рецепте ингредиенты и отправить форму с тестом в прогретую духовку.
Кекс на сгущённом молоке. Фотография рецепта

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • яйцо - 4 шт.
  • сгущенное молоко - 1 банка (380г)
  • масло сливочное - 60г
  • мука - 3/4 стакана
  • ванилин - 1г (или 1.5 ч.л. ванильного сахара)
  • разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • для посыпки:
  • сахарная пудра.

Рецепт приготовления кекса:

Кекс на сгущённом молоке, Шаг 01

Духовку разогрейте до 175-180С.

На слабом огне растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.

В небольшой миске смешайте яйца и сгущённое молоко при помощи миксера, начиная с невысокой скорости. В яичную смесь влейте растопленное сливочное масло и перемешайте (немного масла оставьте для смазывания формы).

Кекс на сгущённом молоке, Шаг 02

Муку просейте вместе с разрыхлителем и ванилином. Постепенно, небольшими порциями вмешайте её в яичную смесь.

Кекс на сгущённом молоке, Шаг 03

Форму для кекса размером 21х11 см смажьте оставшимся маслом и немного присыпьте мукой. Вылейте в нее тесто для кекса. Запекайте кекс в предварительно разогретой духовке 35-45 минут. Готовность проверьте деревянной лучиной или ножом: проткните кекс, если нож вышел сухим, то кекс готов.

Готовый кекс оставьте в форме на 5-10 минут, а затем переверните форму на блюдо и аккуратно извлеките его из формы. Дайте ему полностью остыть и посыпьте сахарной пудрой. Кекс на сгущённом молоке готов. Нарежьте его на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

2020-01-07


Кекс на сгущённом молоке

1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 8

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование