Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.11.2019




Рецепты из тыквы


Кекс с яблочным пюре

Кексы выпекают из теста, в которое добавлено яблочное пюре. Пюре можно взять готовое, а можно использовать жмых из соковыжималки. По желанию можно добавить больше сахара и корицу.
Метки: кекс яблоки
Кекс с яблочным пюре. Фотография рецепта

Для рецепта кекса вам потребуется:

  • мука - 300 г
  • сахар - 250г
  • пищевая сода - 1 ч. л.
  • соль - 1/2 ч. л.
  • яблочное пюре - 250 г
  • молоко - 1/2 стакана
  • сливочное масло - 60г
  • яйцо - 2 шт.
  • ванильный сахар - по вкусу
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • манка - 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления кекса:

Кекс с яблочным пюре, Шаг 01

В большой миске соедините яблочное пюре, молоко, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и яичные желтки. В другой миске соедините все сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, сахар, и соль.

Кекс с яблочным пюре, Шаг 02

Небольшими порциям добавьте муку в большую миску с жидкими ингредиентами, не забывая размешивать, чтобы получилось однородное тесто. По консистенции тесто должно быть как густая сметана (30%-ной жирности).

Кекс с яблочным пюре, Шаг 03

Яичные белки взбейте и аккуратно, двигая ложкой снизу вверх, примешайте их к остальному тесту.

Кекс с яблочным пюре, Шаг 04

Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте формочки для кекса растительным маслом и обсыпьте манной крупой. Разложите тесто, наполняя формочки на 2/3 объема. Получится 16-18 кексов. Выпекайте на средней полке 20-25 минут. Готовые кексы остудите, извлеките из форм и посыпьте сахарной пудрой.

2007-11-07

Пюре можно взять готовое, а можно использовать жмых из соковыжималки. По желанию можно добавить больше сахара и корицу.


Кекс с яблочным пюре

1 2 3 4 5

средний балл: 4.25
голосов: 118

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю