Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.10.2019




Рецепты из тыквы


Компот из черной смородины с яблоками

Рецепт черносмородинового компоты с яблоками максимально прост. Банки не надо дополнительно стерилизовать, напиток и без того хорошо храниться всю зиму. В рецепте указаны пропорции, по которым компот из черной смородины с яблоками получается не очень сладким. Если вам удобнее разбавлять готовый компот кипяченой водой, то долю сахара можно сделать больше. Продукты в рецепте компота из черной смородины с яблоками на зиму рассчитаны на 3 литровую банку.
Компот из черной смородины с яблоками. Фотография рецепта

Для рецепта компота вам потребуется:

    на одну 3-х литровую банку:
  • черная смородина - 600г
  • яблоко - 1 шт.
  • сахар - 400г
  • вода (кипяток) - 2.7 л.

Рецепт приготовления компота:

Компот из черной смородины с яблоками, Шаг 01

Яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить семенную коробочку. Половинки яблок порезать тонкими дольками.

Компот из черной смородины с яблоками, Шаг 02

Черную смородину отделить от веточек, удалить мусор, сложить в миску и промыть под холодной проточной водой, после чего откинуть на дуршлаг.

Компот из черной смородины с яблоками, Шаг 03

Банки для компота тщательно промыть с содой, простерилизовать любым удобным для вас способом и дать просохнуть. Разложить подготовленные ягоды в банки, заполняя минимум на 2/3 половину объема.

Компот из черной смородины с яблоками, Шаг 04

Добавить яблочные дольки и залить кипящей водой по самое горлышко. Накрыть банки блюдцем (или крышкой) и оставить на 15-20 минут.

Компот из черной смородины с яблоками, Шаг 05

Слить отвар из банок со смородиной и яблоками в кастрюлю.

Компот из черной смородины с яблоками, Шаг 06

Добавить сахар и размешать. Довести отвар до кипения, снизить огонь до минимума и проварить 2-3 минуты при слабом кипении.

Компот из черной смородины с яблоками, Шаг 07

Разлить горячий сироп обратно в банки с черной смородиной и яблоками. Герметичной закупорить банки прокипяченными крышками, перевернуть вверх дном и накрыть пледом или полотенцем. Оставить в таком виде, пока банки не остыну. Компот из черной смородины с яблоками на зиму готов. Приятного аппетита!

2019-08-20


Компот из черной смородины с яблоками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование