Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2018




Новогодние рецепт 2019


Компот из тёмного винограда

Тёмный виноград придаёт готовому компоту не только приятный аромат, но и необычный цвет. Виноградины, сохраняя целостность, окрашивают напиток в розово-фиолетовый цвет. Причем, чем дольше компот стоит в банках, тем насыщеннее цвет напитка. Ингредиенты в рецепте компота из тёмного винограда расчитаны на 2х-литровую банку. Можно взять одну банку на 2 литра или две банки по 1 литру.
Компот из тёмного винограда. Фотография рецепта

Для рецепта компота вам потребуется:

  • виноград тёмный - 500г
  • сахар - 200г
  • лимонная кислота - на кончике ножа.

Рецепт приготовления компота:

Компот из тёмного винограда, Шаг 01

Промыть под проточной водой виноград, откинуть на дуршлаг, чтобы убрать излишек влаги. Виноградины отделить от веточек.

Компот из тёмного винограда, Шаг 02

В подготовленные хорошо промытые, стерилизованные банки засыпать виноград и добавить лимонную кислоту. Лимонная кислота выступает в рецепте как консервант. Вскипятить воду и залить содержимое банок крутым кипятком. Оставить на 10 минут, прикрыв банки крышками.

Компот из тёмного винограда, Шаг 03

Через 10 минут слить воду из банок в кастрюлю,

Компот из тёмного винограда, Шаг 04

добавить сахар и довести до кипения. Проварить 2-3 минуты.

Компот из тёмного винограда, Шаг 05

Снова залить банки с виноградом сиропом по самое горлышко, накрыть прокипячёнными крышками и закрутить. Перевернуть банки с компотом дном вверх, укутать пледом и оставить на ночь до полного остывания. Компот из темного винограда на зиму готов. Чем дольше он стоит, тем вкуснее становится. Банки с готовым компотом можно хранить в обычном кухонном шкафу. Приятного аппетита!

2018-10-24


Компот из тёмного винограда

1 2 3 4 5

средний бал: 4.83
голосов: 6

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование