Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2018




Рецепты из баранины


Конопляный хлеб

Автор:

Выпечка и блюда на основе конопляных семян были популярны уже много веков назад, когда люди узнали о полезных свойствах и о невероятных вкусовых качествах зерен конопли. Сейчас популярность семечек снова набирает обороты. Конопляные булочки, хлеб, блины, масло и печенье – лишь небольшой список блюд, которые можно создать на основе ароматных семян. В рецепте описано приготовление вкусного конопляного хлеба. Все продукты для конопляного хлеба можно приобрести в лавке здорового питания.
Метки: хлеб
Конопляный хлеб. Фотография рецепта

Для рецепта хлеба вам потребуется:

  • мука пшеничная - 350-370г
  • конопляная клетчатка - 2 ст.л.
  • вода - 300 мл
  • сахар – 1 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • дрожжи быстродействующие - 1 ч. л.

Рецепт приготовления хлеба:

Конопляный хлеб, Шаг 01

Процеживаем предварительно замоченную в воде коноплю и насыпаем её в блендер. Наливаем жидкость, смешиваем продукты для конопляного молока. Для изготовления конопляного молока можно использовать как цельные семена, так и очищенные зерна. В первом случае на 1 стакан готового растительного молока возьмите 1/2 стакана семян. Если используете очищенные конопляные семена, отмерьте 1/3 стакана зёрен. Если у вас нет в наличие конопляной клетчатки, замените её таким же количеством измельчённых семян.

Конопляный хлеб, Шаг 02

Процеживаем растительное молоко через сито. Отмеряем 1 стакан конопляного молока.

Конопляный хлеб, Шаг 03

Насыпаем в ёмкость муку и конопляную клетчатку, добавляем соль и сахар. Смешиваем сухие продукты для конопляного хлеба.

Конопляный хлеб, Шаг 04

Насыпаем в ёмкость быстродействующие дрожжи. Такой продукт нет необходимости предварительно активировать, что значительно экономит время на создания аутентичного хлеба.

Конопляный хлеб, Шаг 05

Наливаем конопляное молоко и собираем все продукты в ком.

Конопляный хлеб, Шаг 06

Даем тесту в форме расстояться, отправив в духовку, прогретую до 40С. Через 30 минут конопляное тесто значительно увеличится в объёме.

Конопляный хлеб, Шаг 07

Формуем буханку и перекладываем его на форму. Оставить для расстойки при комнатной температуре на 30 минут. Запекать в прогретой до 180С духовке до готовности. На это уйдет 35-40 минут. Нарезаем полностью остывший конопляный хлеб ломтиками.

2018-09-11


Конопляный хлеб

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Mihalech
Ответить 2018-09-11 14:08:23
И поехать потом в места не столь отдаленные

Admin
Ответить 2018-09-11 15:16:04
Семена конопли, в отличие от зеленой массы и соцветий, не имеют в своем химическом составе каннабиола (оказывает наркодействие). Учитесь соответствующим образом!



Голосование