Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.3.2019




Постные рецепты


Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

Автор:

Такие куриные котлеты с добавлением крабовых палочек можно подавать к столу не только в горячем, но и в холодном виде. Рецепт простой, подходит не только для курятины, но и для котлет из любого птичьего мяса. Очень нежные, чрезвычайно вкусные, они шикарно идут с острым соусом.
Котлеты из куриного филе и крабовых палочек. Фотография рецепта

Для рецепта котлет вам потребуется:

  • филе куриное - около 1 кг
  • крабовые палочки - 250г
  • яйцо - 1 шт.
  • репчатый лук - 2 большие луковицы
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления котлет:

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек, Шаг 01

Для начала моем и разрезаем филе курицы на небольшие кусочки для мясорубки. Чистим и режем лук с чесноком. Перемалываем куриное филе, лук, чеснок и крабовые палочки.

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек, Шаг 02

Закончив процесс, добавляем в ёмкость с полученной массой яйца.

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек, Шаг 03

Всё солим и перчим, затем круто замешиваем.

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек, Шаг 04

Далее приступаем к лепке самих котлеток. Процесс этот простой. Оптимальный размер котлет - примерно с ладонь.

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек, Шаг 05

Куриные котлеты с крабовыми палочками, по мере приготовления, я сразу же перемещаю в сковородку, дно которой полностью покрыто растительным маслом. Под закрытой крышкой и на слабом огне котлеты подрумяниваются, после чего их переворачивают на другую сторону и жарят еще столько же.

Котлеты из куриного филе и крабовых палочек, Шаг 06

В принципе, котлеты готовы, но для полной гарантии и для удобства при дальнейшем разогреве, можно переложить котлеты в стеклянную форму для микроволновки, накрыть крышкой и готовит в микроволновке еще 10 минут. Котлеты из курицы с крабовыми палочками можно подавать на стол.

2017-12-19


Котлеты из куриного филе и крабовых палочек

1 2 3 4 5

средний бал: 4.25
голосов: 4

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование