Куриная грудка с шампиньонами на электрогриле

Готовое мясное блюдо за 10 минут - это реально, если в ход идет электрогриль. Причем гриль может быть самый простой, без дополнительных режимов и новомодных опций. При небольшом объеме мяса на жарочной пластине останется место для приготовления гарнира из овощей и грибов. Основные преимущества любого гриля - высокая скорость приготовления блюда при небольшом использовании масла, что не может положительно не отразиться на снижении калорийности готового блюда.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта вам потребуется:

грудка куриная (филе без кожи) - 200г
соус соевый - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 1 ст.л.
шампиньоны (свежие).

Рецепт приготовления:

Куриная грудка с шампиньонами на электрогриле, Шаг 01

Куриное филе вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажных полотенцах и нарезать вдоль на порционные ломтики. Оптимальная толщина кусочков мяса для жарки на электрогриле - 1 см.

Куриная грудка с шампиньонами на электрогриле, Шаг 02

Приготовить маринад, смешав в миске соевый соус, растительное масло и измельченный чеснок. Смешать филе с маринадом и убрать в холодильник на 1 час. При отсутствии времени грудку можно готовить и сразу. Но у промаринованного мяса вкус будет лучше.

Куриная грудка с шампиньонами на электрогриле, Шаг 03

Разогреть электрогриль. Кусочки мяса обсушить на бумажных полотенцах и выложить на разогретые пластины гриля.

Куриная грудка с шампиньонами на электрогриле, Шаг 04

Оставшееся пустое пространство заполнить шляпками шампиньонов и любыми овощами по своему желанию: морковь, кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры.

Куриная грудка с шампиньонами на электрогриле, Шаг 05

Филе и будущий гарнир к нему накрыть сверху второй жарочной пластиной. Оставить на 7-8 минут. Готовое блюдо переложить на тарелки. Куриная грудка на электрогриле готова к подаче. На гарнир - шляпки шампиньонов. Приятного аппетита!

2022-04-24