Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.7.2019




Рецепты из кабачков


Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке)

Автор:

Приготовление кусочков курицы с капустой в рукаве для запекания не требует много усилий, а результат порадует вкусом и ароматом. Куриное мясо получилось настолько мягким, что легко отделяется от костей. Капуста успевает пропитаться в рукаве для запекания мясным соком, становится не просто тушеной, а смешанной с мясо-овощным соком. Расход продуктов в рецепте дан на три взрослые порции. Время приготовления - около 45 минут (без учета времени маринования).
Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке). Фотография рецепта

Для рецепта капусты вам потребуется:

  • курица - 500г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • капуста - 1/4 кочана
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • лимонный сок (или столовый уксус) - 1 ст.л.
  • мёд - 1 ч.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления капусты:

Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), Шаг 01

Курицу вымоем, обсушим на бумажных полотенцах и разделаем на куски. Куски должны быть не слишком маленькие. Можно купить не тушку, а куриные крылышки, они очень хорошо подойдут для этого рецепта.

Приготовим маринад для курицы: в глубокую миску нальем соевый соус, масло, лимонный сок и мед, добавим молотый черный перец по вкусу и размешаем. В этот маринад поместим кусочки курицы и оставим на несколько часов. Мариноваться мясо надо не менее двух часов, и если есть время, то оставьте курицу в маринаде на ночь, убрав миску в холодильник. Чем больше мясо пролежит в маринаде, тем будет вкуснее.

Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), Шаг 02

После того, как мясо замариновалось, займемся овощами. Морковь натираем на терке в мелкую стружку.

Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), Шаг 03

Капусту шинкуем и добавляем к морковке. Туда же кладем лук, порезанный тонкими полукольцами, чуть присаливаем и перемешиваем.

Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), Шаг 04

В овощную смесь выложим курицу вместе с маринадом.

Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), Шаг 05

Теперь помещаем всё в специальный пакет для запекания, скрепляем концы и кладем его на противень. Сверху делаем несколько проколов иголкой для выхода пара. Противень ставим в разогретую до 180-200С духовку запекаться. Запекаем в течение получаса.

Достаем противень из духовки и осторожно разрезаем пакет. Готовую капусту с курицей выкладываем на блюдо и посыпаем зеленым луком. Куриное мясо получилось очень мягким и нежным, а капуста, пропитавшись мясным соком, стала исключительно вкусной и ароматной. Кроме того, мы использовали для приготовления совсем немного масла. Приятного аппетита!

2019-06-21


Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке)

1 2 3 4 5

средний бал: 4.29
голосов: 7



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование