Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке)
![Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке). Фотография рецепта Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке). Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizakapustpak/rec.jpg)
Для рецепта капусты вам потребуется:
- курица - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- капуста - 1/4 кочана
- соевый соус - 2 ст.л.
- лимонный сок (или столовый уксус) - 1 ст.л.
- мёд - 1 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления капусты:
![Фотографии рецепта Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), 01 Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizakapustpak/01.jpg)
Курицу вымоем, обсушим на бумажных полотенцах и разделаем на куски. Куски должны быть не слишком маленькие. Можно купить не тушку, а куриные крылышки, они очень хорошо подойдут для этого рецепта.
Приготовим маринад для курицы: в глубокую миску нальем соевый соус, масло, лимонный сок и мед, добавим молотый черный перец по вкусу и размешаем. В этот маринад поместим кусочки курицы и оставим на несколько часов. Мариноваться мясо надо не менее двух часов, и если есть время, то оставьте курицу в маринаде на ночь, убрав миску в холодильник. Чем больше мясо пролежит в маринаде, тем будет вкуснее.
![Фотографии рецепта Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), 02 Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizakapustpak/02.jpg)
После того, как мясо замариновалось, займемся овощами. Морковь натираем на терке в мелкую стружку.
![Фотографии рецепта Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), 03 Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizakapustpak/03.jpg)
Капусту шинкуем и добавляем к морковке. Туда же кладем лук, порезанный тонкими полукольцами, чуть присаливаем и перемешиваем.
![Фотографии рецепта Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), 04 Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizakapustpak/04.jpg)
В овощную смесь выложим курицу вместе с маринадом.
![Фотографии рецепта Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), 05 Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке), Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurizakapustpak/05.jpg)
Теперь помещаем всё в специальный пакет для запекания, скрепляем концы и кладем его на противень. Сверху делаем несколько проколов иголкой для выхода пара. Противень ставим в разогретую до 180-200С духовку запекаться. Запекаем в течение получаса.
Достаем противень из духовки и осторожно разрезаем пакет. Готовую капусту с курицей выкладываем на блюдо и посыпаем зеленым луком. Куриное мясо получилось очень мягким и нежным, а капуста, пропитавшись мясным соком, стала исключительно вкусной и ароматной. Кроме того, мы использовали для приготовления совсем немного масла. Приятного аппетита!
Капуста с курицей в рукаве для запекания (в духовке)
реклама