Курица, тушенная с луковыми рулетиками
![Курица, тушенная с луковыми рулетиками. Фотография рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 600г
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 4 шт.
- молоко - 50 мл
- мука - 300г
- специи - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками, 01 Курица, тушенная с луковыми рулетиками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/01.jpg)
Разделать курицу, как описано в этом рецепте. Киль с косточками отложить в сторону и использовать для других блюд. Например, для супа. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить специи, соль и положить куриные крылья, голени, бедрышки и порезанную на кусочки грудку. Обжаривать мясо со всех сторон.
![Фотографии рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками, 02 Курица, тушенная с луковыми рулетиками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/02.jpg)
Для приготовления луковых рулетиков замесить тесто. Для этого яйца размешать венчиком или вилкой с молоком.
![Фотографии рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками, 03 Курица, тушенная с луковыми рулетиками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/03.jpg)
Затем добавить всю муку.
![Фотографии рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками, 04 Курица, тушенная с луковыми рулетиками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/04.jpg)
Тщательно вымешивать мягкое однородное тесто.
![Фотографии рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками, 05 Курица, тушенная с луковыми рулетиками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/05.jpg)
Приготовить начинку для рулетиков. Мелко нарезать лук, посолить и поперчить по вкусу.
![Фотографии рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками, 06 Курица, тушенная с луковыми рулетиками, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/06.jpg)
Половину теста раскатать в тонкий пласт на присыпанной мукой рабочей поверхности.
![Фотографии рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками, 07 Курица, тушенная с луковыми рулетиками, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/07.jpg)
Равномерно разложить на тесто слой лука.
![Фотографии рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками, 08 Курица, тушенная с луковыми рулетиками, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/08.jpg)
Скрутить тесто в рулет.
![Фотографии рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками, 09 Курица, тушенная с луковыми рулетиками, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/09.jpg)
Разрезать на отрезки толщиной 3-4 см.
![Фотографии рецепта Курица, тушенная с луковыми рулетиками, 10 Курица, тушенная с луковыми рулетиками, Шаг 10](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kuruletslukov/10.jpg)
Переложить получившиеся рулетики с луковой начинкой в сковороду к обжаренной курице. Добавить немного воды, прикрыть крышкой и готовить на маленьком огне 45-50 минут. При необходимости рулетики можно перевернуть, чтобы они равномерно приготовились. Готовую курицу, приготовленную вместе с луковыми рулетиками, переложить на тарелку и подавать горячей, по желанию добавив соус по вкусу. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
![]() |
Ответить 2019-12-03 18:52:00 |
Когда-то был праздничным рецептом нашей семьи. Потом подзабыли. Сейчас иногда готовлю, но в тесто добавляю пассированные лук и морковь! Получается поярче и на вид, и на вкус. |
![]() |
Ответить 2021-02-16 17:58:06 |
Отличное блюдо! Мое любимое! |
![]() |
Ответить 2021-03-10 13:07:58 |
Спасибо за отзыв. |