Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна
![Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна. Фотография рецепта Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lepeshkartofukr/rec.jpg)
Для рецепта лепешек вам потребуется:
- мука - 120г
- картофель - 8 шт. (мелкий)
- яйцо - 1 шт.
- укроп - по вкусу
- лен (семена) - 1 десерт.л.
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное - 50г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления лепешек:
![Фотографии рецепта Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, 01 Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lepeshkartofukr/01.jpg)
Первым делом отварите очищенный картофель. Во время варки картофель посолите. Слейте отвар и остудите вареную картошку.
![Фотографии рецепта Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, 02 Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lepeshkartofukr/02.jpg)
Разомните картофель в пюре при помощи картофелемялки.
![Фотографии рецепта Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, 03 Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lepeshkartofukr/03.jpg)
Положите в пюре замороженный или свежий мелко рубленый укроп, вбейте яйцо, посыпьте молотым перцем. Перемешайте картофельную массу и порциями добавляйте муку.
![Фотографии рецепта Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, 04 Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lepeshkartofukr/04.jpg)
Замесите тесто. Тесто получится мягкое, немного липнущее к рукам. Отложите пока тесто в сторону и почистите пару зубчиков чеснока. Измельчите зубчики через пресс и добавьте к чесноку растительное или оливковое масло. Размешайте чесночную массу.
![Фотографии рецепта Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, 05 Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lepeshkartofukr/05.jpg)
Посыпьте доску мукой и разделите тесто на 8 примерно одинаковых кусочков.
![Фотографии рецепта Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, 06 Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lepeshkartofukr/06.jpg)
Руками или при помощи скалки придайте кусочкам форму небольших, толстеньких лепешек. Переложите лепешечки на силиконовый коврик или на смазанную пекарскую бумагу.
![Фотографии рецепта Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, 07 Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lepeshkartofukr/07.jpg)
Смажьте каждую лепешку чесночной смесью. Посыпьте семенами льна.
![Фотографии рецепта Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, 08 Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/lepeshkartofukr/08.jpg)
Заранее разогрейте духовку до 180С и выпекайте картофельные лепешки до готовности, до красивого золотистого цвета. Аромат чесночка подскажет, когда лепешки готовы. Картофельные лепешки снимите с противня и немного остудите. Такие ароматные, очень мягкие, сытные, вкусные лепешки с картофелем придутся по вкусу всем. Приятного аппетита!
Картофельные лепешки из пюре с укропом и семенами льна
реклама