Макароны с мясом на сковороде (без варки)
![Макароны с мясом на сковороде (без варки). Фотография рецепта Макароны с мясом на сковороде (без варки). Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasovoshmakarskv/rec.jpg)
Для рецепта макарон вам потребуется:
- мясо (мякоть свинины, курицы или индейки) - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатная паста (или томатный соус) - 50г
- вода (или бульон) - 500 мл
- макароны - 250г
- масло растительное для жарки
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления макарон:
![Фотографии рецепта Макароны с мясом на сковороде (без варки), 01 Макароны с мясом на сковороде (без варки), Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasovoshmakarskv/b01.jpg)
Свинину порезать небольшими кусочками (у меня была свиная лопатка с прослойками жира).
![Фотографии рецепта Макароны с мясом на сковороде (без варки), 02 Макароны с мясом на сковороде (без варки), Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasovoshmakarskv/b02.jpg)
Лук и морковь очистить. Луковицу мелко порубить, морковь натереть на крупной терке.
![Фотографии рецепта Макароны с мясом на сковороде (без варки), 03 Макароны с мясом на сковороде (без варки), Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasovoshmakarskv/b03.jpg)
В глубокой сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла. Положить в масло измельченные овощи и пассеровать, помешивая, пока лук не станем мягче, а морковка - светлее.
![Фотографии рецепта Макароны с мясом на сковороде (без варки), 04 Макароны с мясом на сковороде (без варки), Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasovoshmakarskv/b04.jpg)
Добавить к овощной пассеровке нарезанное мясо, продолжать жарить вместе с овощами. Мясо должно немного подрумяниться. Посолить, поперчить и положить томатную пасту. Хорошо размешать, влить немного воды и тушить под крышкой на слабом огне примерно 10 минут.
![Фотографии рецепта Макароны с мясом на сковороде (без варки), 05 Макароны с мясом на сковороде (без варки), Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasovoshmakarskv/b05.jpg)
Следом высыпать в сковороду с мясом сухие макароны. Аккуратно перемешать
![Фотографии рецепта Макароны с мясом на сковороде (без варки), 06 Макароны с мясом на сковороде (без варки), Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasovoshmakarskv/b06.jpg)
и залить горячей водой из чайника. Вместо воды можно взять бульон (мясной или овощной). Накрыть крышкой, но не до конца. Готовить макароны с мясом и овощами еще примерно 8 минут, пока макароны не дойдут до состояния аль денте.
![Фотографии рецепта Макароны с мясом на сковороде (без варки), 07 Макароны с мясом на сковороде (без варки), Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasovoshmakarskv/b07.jpg)
После этого остается перемешать макароны с мясом, разложить по тарелкам и подавать на стол, присыпав свежей зеленью и тертым сыром. Жареные макароны с мясом на сковороде готовы. Приятного аппетита!
Макароны с мясом на сковороде (без варки)
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
![]() |
Ответить 2021-09-29 16:40:38 |
Мясо тушить 10 мин? Серьезно? В остальном рецепт хорош. Очень вкусно получается |
![]() |
Ответить 2021-11-05 15:26:44 |
Зачем дольше, если мясо нарезано так, как на фото, обжарено с овощами и только после этого тушится? А потом туда отправятся сухие макароны или еще минимум 10 минут будут готовиться. Спасибо за отзыв! |