Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца


Холодная закуска из тыквы с мясом

Автор:

Для этого блюда мясной фарш запекают в тыкве, после чего снимают с тыквы кожуру, охлаждают и нарезают ломтиками. В результате получаются аппетитные тыквенные ломтики, окружающие мясную начинку.
Холодная закуска из тыквы с мясом. Фотография рецепта

Для рецепта закуски вам потребуется:

  • тыква - 1 шт.
  • мясной фарш (свиной) - по вкусу
  • соль, перец, специи - по вкусу.

Рецепт приготовления закуски:

Холодная закуска из тыквы с мясом, Шаг 01

Тыкву очистить от семян, хорошо выскоблить.

Холодная закуска из тыквы с мясом, Шаг 02

Фарш свиной крупно смолотый смешать с нарезанным кубиками сыром, посолить, поперчить, добавить чеснок и любые специи по вкусу.

Холодная закуска из тыквы с мясом, Шаг 03

Плотно наполняю тыкву фаршем.

Холодная закуска из тыквы с мясом, Шаг 04

Накрыла крышкой - срезанной частью тыковки, и закрепила её зубочистками, предварительно проколов отверстие стальной шпилькой.

Холодная закуска из тыквы с мясом, Шаг 05

Запекаю в духовке в пакете для запекания при 180-200С до готовности.

Холодная закуска из тыквы с мясом, Шаг 06

После запекания тыква сама сбрасывает «шубку», т.е. кожура легко отстает. Дать тыкве остыть и нарезать ломтиками.

2016-06-23


Холодная закуска из тыквы с мясом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.15
голосов: 13


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Аврора
Ответить 2020-09-19 21:41:06
Зашла специально посмотреть время приготовления, а тут: "Запекаю в духовке до готовности". оч информативно...

Admin
Ответить 2020-10-05 11:23:21
Аврора, ставьте на час. Но готовность вам все равно придется проверять самой. Точное время зависит и от тыквы, и от духовки. Они у всех разные, поэтому время обычно пишут приблизительное.



Голосование