Холодная закуска из тыквы с мясом
Для этого блюда мясной фарш запекают в тыкве, после чего снимают с тыквы кожуру, охлаждают и нарезают ломтиками. В результате получаются аппетитные тыквенные ломтики, окружающие мясную начинку.
Метки:
тыква мясной фарш
Для рецепта закуски вам потребуется:
- тыква - 1 шт.
- мясной фарш (свиной) - по вкусу
- соль, перец, специи - по вкусу.
Рецепт приготовления закуски:
Тыкву очистить от семян, хорошо выскоблить.
Фарш свиной крупно смолотый смешать с нарезанным кубиками сыром, посолить, поперчить, добавить чеснок и любые специи по вкусу.
Плотно наполняю тыкву фаршем.
Накрыла крышкой - срезанной частью тыковки, и закрепила её зубочистками, предварительно проколов отверстие стальной шпилькой.
Запекаю в духовке в пакете для запекания при 180-200С до готовности.
После запекания тыква сама сбрасывает «шубку», т.е. кожура легко отстает. Дать тыкве остыть и нарезать ломтиками.
2016-06-23
Холодная закуска из тыквы с мясом
средний бал: 4.33
голосов: 12
размещен в разделах:
похожие рецепты
реклама
