Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.12.2023



Рецепты из тыквы



Оладьи на кефире и сметане

Автор:

Иногда в холодильнике остается чуть кефира, немного сметаны, и по отдельности этих продуктов никак не хватит на тесто для оладий. Тогда вспомните про этот рецепт. Здесь мы даем дозировку для теста, которое замешиваем, как раз, на смеси сметаны кефира.
Оладьи на кефире и сметане. Фотография рецепта

Для рецепта оладий вам потребуется:

  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 100г
  • кефир - 100 мл
  • сметана - 80г
  • сахар - 50г
  • ванильный сахар - 1 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.

Рецепт приготовления оладий:

Оладьи на кефире и сметане, Шаг 01

В миске подходящего объема смешать венчиком яйца с ванильным и обычным сахаром.

Оладьи на кефире и сметане, Шаг 02

Добавить кефир и сметану, хорошо перемешать.

Оладьи на кефире и сметане, Шаг 03

Добавляем просеянную муку, смешанную с содой. Вместо соды можно взять пекарский порошок.

Оладьи на кефире и сметане, Шаг 04

Перемешать, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

Оладьи на кефире и сметане, Шаг 05

Разогреть сковороду, смазать ей небольшим количеством растительного масла и столовой ложкой выкладывать тесто. Жарить оладьи с двух сторон до румянца. Огонь под сковородой должен быть небольшой, чтобы оладьи успели пропечься внутри, распушиться и не сгореть снаружи. Оладьи на кефире и сметане готовы. Приятного аппетита!

2022-12-21


Оладьи на кефире и сметане

1 2 3 4 5

средний балл: 4.75
голосов: 4


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование