Яичный рулет со шпинатом и сыром
![Яичный рулет со шпинатом и сыром. Фотография рецепта Яичный рулет со шпинатом и сыром. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletruletshpinat/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 6 шт.
- молоко - 2/3 стакана
- мука - 2 ст.л.
- свежий шпинат - около 200г
- сыр (твердый, тертый) - 200г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Яичный рулет со шпинатом и сыром, 01 Яичный рулет со шпинатом и сыром, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletruletshpinat/01.jpg)
Яйца взбейте венчиком вместе с мукой, солью и перцем.
![Фотографии рецепта Яичный рулет со шпинатом и сыром, 02 Яичный рулет со шпинатом и сыром, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletruletshpinat/02.jpg)
Добавив молоко, продолжайте взбивать яично-молочную массу.
![Фотографии рецепта Яичный рулет со шпинатом и сыром, 03 Яичный рулет со шпинатом и сыром, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletruletshpinat/03.jpg)
Тщательно промойте листья шпината, просушите их и измельчите.
![Фотографии рецепта Яичный рулет со шпинатом и сыром, 04 Яичный рулет со шпинатом и сыром, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletruletshpinat/04.jpg)
Измельчённый шпинат добавьте к взбитой массе и всё хорошо размешайте. Аккуратно вылейте содержимое миски в противень, застеленный пергаментной бумагой так, чтобы её края выступали с запасом. Не забудьте бумагу немного смазать оливковым маслом.
![Фотографии рецепта Яичный рулет со шпинатом и сыром, 05 Яичный рулет со шпинатом и сыром, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletruletshpinat/05.jpg)
Выпекайте яичный рулет со шпинатом в духовке при 180 С 12-15 минут. Достаньте и посыпьте сверху сыром. Отправьте ещё на 3-5 минут в духовку, чтобы сыр расплавился.
![Фотографии рецепта Яичный рулет со шпинатом и сыром, 06 Яичный рулет со шпинатом и сыром, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/omletruletshpinat/06.jpg)
Пропечённый омлет с расплавленным сверху сыром остудите несколько минут и сверните рулетом. Оставьте швом вниз на несколько минут. Когда рулет немного остынет, разрежьте на порционные кусочки и уверенно подавайте к столу. Приятного аппетита!
Яичный рулет со шпинатом и сыром
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
![]() |
Ответить 2022-02-01 15:20:59 |
у меня прилип к бумаге, часть осталась на бумаге вобщем. |
![]() |
Ответить 2022-02-07 12:31:41 |
А бумагу смазать масло точно не забыли? Можно еще положить готовый рулет (на бумаге) прямо на влажное полотенце, и снимать через несколько минут. Помогает быстрее отделить рулет от бумаги для выпечки. |