Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе
![Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе. Фотография рецепта Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/orehsoucemeat/rec.jpg)
Для рецепта соуса вам потребуется:
- орехи грецкие - 200г
- чеснок - 1-2 зубчика
- соль - по вкусу
- кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
- петрушка - 2-3 веточки
- уксус винный - 1 ч.л.
- вода (теплая) - по вкусу.
Рецепт приготовления соуса:
![Фотографии рецепта Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, 01 Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/orehsoucemeat/01.jpg)
Измельчаем ядра орехов удобным для себя методом, используя любой мощный кухонный гаджет.
![Фотографии рецепта Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, 02 Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/orehsoucemeat/02.jpg)
Добавляем к молотым орехам пропущенный через пресс чеснок.
![Фотографии рецепта Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, 03 Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/orehsoucemeat/03.jpg)
У веточек петрушки обрываем листья и мелко рубим их. Добавляем к остальным ингредиентам орехового соуса.
![Фотографии рецепта Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, 04 Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/orehsoucemeat/04.jpg)
Наливаем в емкость уксус и приправляем солью. Размешиваем и подливаем воду.
![Фотографии рецепта Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, 05 Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/orehsoucemeat/05.jpg)
Снова перемешиваем ореховую массу, подливая при необходимости воду, чтобы добиться нужной густоты соуса. В конце добавляем в миску молотый кориандр.
![Фотографии рецепта Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, 06 Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/orehsoucemeat/06.jpg)
Тщательно перетираем массу, подаем ореховый соус к столу. Приятного аппетита!
Ореховый соус к мясу, овощам и рыбе
реклама