Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост



Картофельная запеканка с кабачками и хлебными крошками

Автор:

Запеканки – настоящая находка для тех, кто ценит разнообразие в меню, но не планирует тратить много времени на готовку. Мы любим овощные запеканки за простоту приготовления, за возможность комбинировать ингредиенты, за их несомненную пользу для желудка и, конечно, за потрясающий вкус запеканок! В этом рецепте к овощам добавили …хлебные крошки. Хотите вкусную запеканку на ужин? Тогда вперёд!
Картофельная запеканка с кабачками и хлебными крошками. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • кабачок - 360г
  • морковь - 160г
  • лук - 240г
  • картофель - 230г
  • яйцо - 2 шт.
  • хлеб белый - 5 ломтиков
  • масло сливочное - 10г
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки:

Картофельная запеканка с кабачками и хлебными крошками, Шаг 01

Вес всех ингредиентов весьма условен - это то количество продуктов, которое использовано для конкретной запеканки на этом фото. Вы можете легко поменять соотношение картофеля, кабачка, лука и моркови по своему вкусу.

Картофельная запеканка с кабачками и хлебными крошками, Шаг 02

Все овощи моем, очищаем и измельчаем на крупной тёрке. Это очень быстрый и совсем нетрудоёмкий процесс.

Хлеб подсушиваем в духовке и перемалываем в крошку.

Смешиваем тщательно овощи, яйцо и хлебную крошку. Солим, добавляем специи.

Картофельная запеканка с кабачками и хлебными крошками, Шаг 03

Форму для запеканки смазываем сливочным маслом. Выкладываем натёртые овощи, хорошо разравниваем и уплотняем овощную массу.

Картофельная запеканка с кабачками и хлебными крошками, Шаг 04

Запекаем 50 минут в заранее разогретой до 200С духовке.

Картофельная запеканка с кабачками и хлебными крошками, Шаг 05

Даём готовой овощной запеканке слегка остыть и режем на порционные куски. Подаём на стол горячей с соусом по вкусу. Не забудьте поставить на стол сметану! А ещё лучше, смешайте сметану с раздавленным зубком чеснока и вкусными специями. Попробуйте - это просто восторг. Приятного аппетита!

2022-08-25


Картофельная запеканка с кабачками и хлебными крошками

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование