Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2019




Малосольные огурцы


Овсяно-кокосовое печенье с малиной

Автор:

Оказывается овсяное печенье можно печь из овсяных хлопьев с добавлением кокосовой стружки. Причем, такое печенье можно сделать с прослойкой малинового варенья или джема. Представляете, как вкусно? Печем, однозначно.
Овсяно-кокосовое печенье с малиной. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • кокосовая стружка - 1,5 стакана
  • коричневый сахар - 1/2 стакана
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 250г
  • сливочное масло - около 170г
  • овсяные хлопья - 1 1/4 стакана
  • малиновое варенье (или джем) - по вкусу.

Рецепт приготовления печенья:

Овсяно-кокосовое печенье с малиной, Шаг 01

В отдельную форму насыпать 3/4 стакана кокосовой стружки и поместить в духовку, разогретую до 190 С, минут на 10, довести до золотистого цвета.

Овсяно-кокосовое печенье с малиной, Шаг 02

Муку смешать с солью, сахаром, поджаренной кокосовой стружкой и овсяными хлопьями, добавить размягченное масло, хорошо все перемешать. Масса получится рассыпчатой, но которая может слепляться из-за присутствия масла.

Овсяно-кокосовое печенье с малиной, Шаг 03

2/3 полученной массы утрамбовать по дну формы.

Овсяно-кокосовое печенье с малиной, Шаг 04

На утрамбованное тесто намазать малинового варенья, не жалея.

Овсяно-кокосовое печенье с малиной, Шаг 05

Сверху посыпать крошкой оставшуюся 1/3 часть теста, в которую надо добавить не использованные 3/4 стакана кокосовой стружки.

Овсяно-кокосовое печенье с малиной, Шаг 06

Поместить форму в духовку при тех же 190 С градусах, выпекать до золотистого цвета, минут 40. Полученный корж остудить и нарезать на кусочки.

2014-04-10

этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Где мои печеньки?


Овсяно-кокосовое печенье с малиной

1 2 3 4 5

средний бал: 4.13
голосов: 31

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Анна
Ответить 2018-06-19 22:06:35
Вкусное печенье, едят даже те, кто не переносит на дух овсяные хлопья! Сразу и не поймешь, что они там есть.



Голосование