Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.2.2024



Рецепты лепешек



Пирог-шкатулка с вареньем

Автор:

Тесто для пирога замешивает на ряженке, но вполне подойдет йогурт или кефир. Будет достаточно 1 стакана любого из этих кисломолочных напитков. У готового коржа аккуратно вырезаем серединку, смешиваем с вареньем и возвращаем обратно. Остается только немного подождать, чтобы мякиш лучше пропитался вареньем, и подавать пирог-шкатулку к чаю.
Пирог-шкатулка с вареньем. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • варенье (без косточек) - 1 стакан
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • ряженка (йогурт или кефир) - 1 стакан
  • мука - 2.5 стакана
  • сода - 1 ч.л.
  • масло растительное.

Рецепт приготовления:

Пирог-шкатулка с вареньем, Шаг 01

Яйца взбить миксером с сахаром. Добавить ряженку, соду и размешать. Продолжая работать миксером на небольшой скорости, подсыпать просеянную муку.

Смазать форму для пирога растительным маслом и наполнить тестом.

Пирог-шкатулка с вареньем, Шаг 02

Разогреть духовку до 180С. Поставить форму с тестом на среднюю полку разогретой духовке. Выпекать корж примерно 40 минут. Готовность коржа проверить деревянной зубочисткой.

Пирог-шкатулка с вареньем, Шаг 03

Форму с коржом достать из духовки, дать остыть, после чего перенести корж на рабочую поверхность.

Пирог-шкатулка с вареньем, Шаг 04

Из середины коржа вынуть мякиш, используя нож или ложку. Мякиш разломать на небольшие кусочки и смешать с любым вареньем без косточек на ваш вкус. Вернуть мякиш в середину пирога и оставить пирог на пару часов, чтобы он лучше пропитался вареньем. Пирог-шкатулка готов. Приятного аппетита!

2022-12-19


Пирог-шкатулка с вареньем

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 4


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование