Пирог-шкатулка с вареньем
![Пирог-шкатулка с вареньем. Фотография рецепта Пирог-шкатулка с вареньем. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogshkatulka/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- варенье (без косточек) - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- ряженка (йогурт или кефир) - 1 стакан
- мука - 2.5 стакана
- сода - 1 ч.л.
- масло растительное.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Пирог-шкатулка с вареньем, 01 Пирог-шкатулка с вареньем, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogshkatulka/b01.jpg)
Яйца взбить миксером с сахаром. Добавить ряженку, соду и размешать. Продолжая работать миксером на небольшой скорости, подсыпать просеянную муку.
Смазать форму для пирога растительным маслом и наполнить тестом.
![Фотографии рецепта Пирог-шкатулка с вареньем, 02 Пирог-шкатулка с вареньем, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogshkatulka/b02.jpg)
Разогреть духовку до 180С. Поставить форму с тестом на среднюю полку разогретой духовке. Выпекать корж примерно 40 минут. Готовность коржа проверить деревянной зубочисткой.
![Фотографии рецепта Пирог-шкатулка с вареньем, 03 Пирог-шкатулка с вареньем, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogshkatulka/b03.jpg)
Форму с коржом достать из духовки, дать остыть, после чего перенести корж на рабочую поверхность.
![Фотографии рецепта Пирог-шкатулка с вареньем, 04 Пирог-шкатулка с вареньем, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pirogshkatulka/b04.jpg)
Из середины коржа вынуть мякиш, используя нож или ложку. Мякиш разломать на небольшие кусочки и смешать с любым вареньем без косточек на ваш вкус. Вернуть мякиш в середину пирога и оставить пирог на пару часов, чтобы он лучше пропитался вареньем. Пирог-шкатулка готов. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама