Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.9.2019




Рецепты из кабачков


Португальское кокосовое печенье

Автор:

Наверное, нет более простого рецепта приготовления вкусного и изысканного десерта, чем это кокосовое португальское печенье. Тесто для него замешивают из двух доступных ингредиентов - сгущенки и кокосовой стружки. Для изготовления такого лакомства рекомендуется использовать мелкую стружку кокоса: она быстрее впитает в себя сгущенное молоко, масса приобретет необходимую нам текстуру, из нее легко будет формировать порционное печенье. Украсить печенье можете по своему вкусу и усмотрению, положив на середину орешек, семечки, кусочек кураги или финика.
Португальское кокосовое печенье. Фотография рецепта

Для рецепта печенья вам потребуется:

  • кокосовая стружка - 160г
  • молоко сгущенное с сахаром - 250 мл:
    для украшения:
  • орехи, семечки или финики.

Рецепт приготовления печенья:

Португальское кокосовое печенье, Шаг 01

Высыпаем кокосовую массу в глубокую емкость, оставив 2 ст. л. стружки для панировки печенья.

Португальское кокосовое печенье, Шаг 02

Наливаем в миску с кокосовой стружкой сгущенку.

Португальское кокосовое печенье, Шаг 03

Тщательно перемешиваем все компоненты для португальского кокосового печенья, чтобы масса приобрела однородную текстуру. Если масса получилась слишком мягкой, добавляем еще несколько ложек стружки. Ждем 10-12 минут. За этот период масса станет более плотной.

Португальское кокосовое печенье, Шаг 04

Формируем небольшие печенья и обваливаем их с каждой стороны в кокосовой стружке.

Португальское кокосовое печенье, Шаг 05

В центр каждого печенья вдавливаем финик, орешек или семечку. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, или на силиконовый коврик. Отправляем в прогретую до 180С духовку на 10 минут.

Португальское кокосовое печенье, Шаг 06

Подаем готовое португальское кокосовое печенье, когда оно немного остынет. Приятного аппетита!

2019-05-31


Португальское кокосовое печенье

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование