Рассольник на куриных пупочках
![Рассольник на куриных пупочках. Фотография рецепта Рассольник на куриных пупочках. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnpupoch/rec.jpg)
Для рецепта рассольника вам потребуется:
- куриные желудки
- лавровый лист
- перловка - 1 горсть
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдерей
- пастернак
- картофель
- томатный соус
- соленые огурцы.
Рецепт приготовления рассольника:
![Фотографии рецепта Рассольник на куриных пупочках, 01 Рассольник на куриных пупочках, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnpupoch/01.jpg)
Пупочки поставила варить с 1й лаврушкой на час.
![Фотографии рецепта Рассольник на куриных пупочках, 02 Рассольник на куриных пупочках, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnpupoch/02.jpg)
Забросила жменьку перловки и продолжила варить.
![Фотографии рецепта Рассольник на куриных пупочках, 03 Рассольник на куриных пупочках, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnpupoch/03.jpg)
Вначале пассируем лук, морковь, сельдерей и пастернак.
![Фотографии рецепта Рассольник на куриных пупочках, 04 Рассольник на куриных пупочках, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnpupoch/04.jpg)
Когда закармелизуются, добавляем картошку.
![Фотографии рецепта Рассольник на куриных пупочках, 05 Рассольник на куриных пупочках, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnpupoch/05.jpg)
Томатный соус обжариваем (не будет пениться в кастрюле).
![Фотографии рецепта Рассольник на куриных пупочках, 06 Рассольник на куриных пупочках, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rassolnpupoch/06.jpg)
Огурцы свои. Поэтому укропный дух стоит на всю кухню. Томатный соус и измельчённые огурцы забрасываем после того, как картошка полностью сварилась. Прошу к столу.
подробнее здесь
Рассольник на куриных пупочках
похожие рецепты
реклама