Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.7.2019




Рецепты из кабачков


Рассольник на куриных пупочках

Автор:

Рецепты рассольника с куриными желудочками. Желудочки придется варить не менее часа, иначе они будут жесткими и не вкусными. Для пущей наваристости добавляем в суп добавляют жменьку перловки.
Рассольник на куриных пупочках. Фотография рецепта

Для рецепта рассольника вам потребуется:

  • куриные желудки
  • лавровый лист
  • перловка - 1 горсть
  • репчатый лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сельдерей
  • пастернак
  • картофель
  • томатный соус
  • соленые огурцы.

Рецепт приготовления рассольника:

Рассольник на куриных пупочках, Шаг 01

Пупочки поставила варить с 1й лаврушкой на час.

Рассольник на куриных пупочках, Шаг 02

Забросила жменьку перловки и продолжила варить.

Рассольник на куриных пупочках, Шаг 03

Вначале пассируем лук, морковь, сельдерей и пастернак.

Рассольник на куриных пупочках, Шаг 04

Когда закармелизуются, добавляем картошку.

Рассольник на куриных пупочках, Шаг 05

Томатный соус обжариваем (не будет пениться в кастрюле).

Рассольник на куриных пупочках, Шаг 06

Огурцы свои. Поэтому укропный дух стоит на всю кухню. Томатный соус и измельчённые огурцы забрасываем после того, как картошка полностью сварилась. Прошу к столу.

2010-03-08

подробнее здесь


Рассольник на куриных пупочках

1 2 3 4 5

средний бал: 4.20
голосов: 59

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование