Рис в микроволновке

Промыть рис под проточной водой и откинуть на дуршлаг. Когда лишняя влага уйдет, пересыпать рис в посуду для микроволновки. Посуда должна быть больше, чем объем риса с водой, поскольку в процессе варки рис разбухнет. Кроме того, вода не перельется через край во время кипения.

Соотношение ингредиентов при приготовлении риса в микроволновке - 1 часть риса на 2 части воды. Удобно использовать не весы, а мерный стакан: на 200 мл промытого риса берем 400 мл воды. Миску с рисом крышкой не накрывать!

Готовить рис на высокой мощности (800Вт) в течение 10 минут. Через 10 минут переведите микроволновку на мощность 400Вт и продолжить готовить еще 15 минут, не накрывая миску крышкой.

Перед тем, как готовить рис в режиме на низкой мощности, можно добавить в миску небольшой кусочек сливочного масла. Так будет вкуснее.

Готовый рис перемешать вилкой. Так вы точно убедитесь, что он получился рассыпчатым. На всякий случай, попробуйте рис, и если он всё-таки остался твердым, проварите его еще 4-5 минут, а затем снова проверьте. Рассыпчатый рис в микроволновке готов. Приятного аппетита!