Рис с курицей и кукурузой
![Рис с курицей и кукурузой. Фотография рецепта Рис с курицей и кукурузой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurkukuruz/rec.jpg)
Для приготовления риса вам потребуется:
- куриная грудка - 1 шт.
- рис (басмати) - 3/4 стакана
- кукуруза (свежая) - 1/2 стакана
- имбирь (свежий, корневище) - 1 см
- соль - по вкусу
- растительное масло - 1-2 ст.л.
Рецепт риса:
![Фотографии рецепта Рис с курицей и кукурузой, 01 Рис с курицей и кукурузой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurkukuruz/01.jpg)
Корневище имбиря очистить, натереть на мелкой терке. Куриную грудку нарезать кубиками 1х1 см. Добавить имбирь к курятине, перемешать и убрать в холодильник на 1 час. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить кусочки курицы. Мясо должно оставаться розовым внутри, но с корочкой снаружи.
![Фотографии рецепта Рис с курицей и кукурузой, 02 Рис с курицей и кукурузой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurkukuruz/02.jpg)
Добавить в сковороду рис. Жарить, помешивая, около 5 минут.
![Фотографии рецепта Рис с курицей и кукурузой, 03 Рис с курицей и кукурузой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/riskurkukuruz/03.jpg)
Теперь самое время засыпать в сковороду кукурузные зерна. Перемешать, влить воду (1.5 стакана), довести до кипения, посолить. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить около 10 минут. Рис получается рассыпчатым и очень вкусным.
реклама