Слоеный салат из куриной грудки с овощами, кукурузой и сыром фета

Куриное филе хорошо промыть и положить в кипящую подсоленную воду. Как только вода повторно закипит, уменьшить огонь и варить примерно 20 минут. Оставить вареную курятину в бульоне, пока она полностью не остынет, после чего обсушить мясо на бумажных полотенцах.

Остывшее филе мелко нарезать и выложить в один слой на сервировочное плоское блюдо. Это будет нижний слой салата, и его обязательно смазать майонезом.

Болгарский перец промыть, вырезать внутреннюю часть с семенами, остальную мякоть нарезать маленькими кубиками.

Помидоры вымыть и нарезать примерно так же как перец и мясо. Подготовленные овощи соединить в миске, перемешать и уложить поверх курятины. Сверху нарисовать майонезом сетку.

Фету раскрошить руками или вилкой и посыпать слой из помидоров со сладким перцем.

Сверху выложить консервированную кукурузу и украсить на свое усмотрение. Зелень, сыр и помидоры легко использовать в качестве декора. Прежде чем подавать блюдо на стол, убрать на несколько часов в холодильник. Слоеный салат курицы с овощами, сладкой кукурузой и сыром фета готов. Приятного аппетита!