Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2018




Новогодние рецепт 2019


Салат из маринованных зеленых помидоров

Автор:

Зеленые (бурые) помидоры можно засолить, замариновать, пожарить или приготовить из них салат. Салат из зеленых помидоров с чили и чесноком - еще один способ продлить сезон свежих овощей и внести разнообразие в свое повседневное меню. Для заготовки выбирайте только плотные зеленые или слегка «бурые» томаты. Салат из зеленых томатов может храниться 7-10 дней (в холодильнике).
Салат из маринованных зеленых помидоров. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • зеленые томаты - 1кг
  • сахар - 2 ст.л.
  • чеснок - 1 шт.
  • винный уксус (6%) - 3 ст.л.
  • поваренная соль - 1 ст.л.
  • масло - 2 ст.л.
  • чили - 1 шт.

Рецепт приготовления салата:

Салат из маринованных зеленых помидоров, Шаг 01

Подготавливаем зеленые томаты: промываем их под проточной водой, вытираем сухим полотенцем и шинкуем небольшим ломтиками. Выкладываем заготовку в глубокую миску.

Салат из маринованных зеленых помидоров, Шаг 02

Измельчаем через пресс головку чеснока. Его норму регулируем в зависимости от своих кулинарных предпочтений. Шинкуем чили, добавляем его к общей массе. Насыпаем сахар, поваренную соль, уксус и масло. Смешиваем все компоненты до однородности.

Салат из маринованных зеленых помидоров, Шаг 03

Заливаем получившейся смесью зеленые томаты.

Салат из маринованных зеленых помидоров, Шаг 04

Тщательно перемешиваем все компоненты, выкладываем емкость с крышкой, герметично закрываем и отправляем в холодильник на 20-24 часа. Подаем острый салат из зеленых помидоров с отварным картофелем или гарнируем им мясо.

2016-10-20


Салат из маринованных зеленых помидоров

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование