Салат «Щетка»

После праздничных застолий приходит время вспомнить о правильном питании и перейти на витаминные овощные салатики. «Щетка» как раз из таких. Есть несколько вариантов салата Щетка, но всех их объединяет использование в рецептуре сырых овощей. А если вы всегда правильно питаетесь и не сидите на диетах, то все равно попробуйте сделать это салат как гарнир к мясу, и он вас приятно удивит. Потому что он просто вкусный.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

капуста - 200г
свекла (сырая) - 1/2 шт. (среднего размера)
морковь - 1 шт.
масло растительное - по вкусу
лимон (сок) - 1 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Свеклу и морковь вымыть, почистить. Очищенную сырую свеклу натереть на крупной терке. Отправить в салатник.

Точно так же измельчить морковь и добавить к тертой свекле.

Белокочанную капусту очень тонко нашинковать ножом и помять руками, чтобы капуста дала сок.

В салатнике перемешать измельченные овощи и слегка посолить.

Следом выдавить в салат сок из лимона и приправить растительным маслом. Все составляющие овощного салата перемешать и можно подавать к столу. Витаминный салат «Щетка» готов. Приятного аппетита!

2020-01-14