Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.8.2018




Рецепты варенье


Салат «Зимний» из капусты с яблоками

Автор:

Рецепт простого овощного салата из 3х сортов капусты и кислых яблок, который хорошо снабжает наш зимнеуставший организм необходимыми витаминами. Очень подходит как гарнир к мясным блюдам.
Салат «Зимний» из капусты с яблоками. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • белокочанная капуста - 400г
  • краснокочанная капуста - 400г
  • брюссельская капуста - 150г
  • яблоки (кислые) - 2 шт.
  • для салатной заправки:
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • яблочный уксус - 1 ст.л.
  • холодная вода - 1 ст.л.
  • дижонская горчица - 2 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • черный молотый перец - по вкусу
  • грецкие орехи - 50г.

Рецепт приготовления салата:

Салат «Зимний» из капусты с яблоками, Шаг 01

Белокочанную и краснокочанную капусту тонко покрошить. Обжать капусту до мягкости. Если есть брюссельская, то пробланшировать кочанчики пару минут, откинуть на сито и дать остыть.

Салат «Зимний» из капусты с яблоками, Шаг 02

Приготовить салатную заправку из перечисленных в рецепте продуктов. Взбить заправку венчиком или вилкой до загустения.

Салат «Зимний» из капусты с яблоками, Шаг 03

Измельчить 50г ядер грецких орехов. Добавить орехи и заправку в капусту, перемешать. Дать салату настояться минимум 2 часа. Перед подачей на стол нарезать в салат дольками 2 шт. кисловатых зимних яблок. Приятного аппетита!

2018-01-22


Салат «Зимний» из капусты с яблоками

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование