Салат из цветной капусты с редисом и яйцами
![Салат из цветной капусты с редисом и яйцами. Фотография рецепта Салат из цветной капусты с редисом и яйцами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saltredkazvetkap/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- капуста цветная - 300г
- редис - 150г
- яйцо - 3 шт.
- зеленый лук - 2-3 перышка
- майонез - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из цветной капусты с редисом и яйцами, 01 Салат из цветной капусты с редисом и яйцами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saltredkazvetkap/01.jpg)
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, промыть, погрузить на 30 минут в подсоленную воду.
![Фотографии рецепта Салат из цветной капусты с редисом и яйцами, 02 Салат из цветной капусты с редисом и яйцами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saltredkazvetkap/02.jpg)
Затем переложить в подсоленный кипяток и отварить до al dente. Т.е. капуста должна слегка похрустывать.
![Фотографии рецепта Салат из цветной капусты с редисом и яйцами, 03 Салат из цветной капусты с редисом и яйцами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saltredkazvetkap/03.jpg)
Редиску вымыть и порезать тонкими колечками.
![Фотографии рецепта Салат из цветной капусты с редисом и яйцами, 04 Салат из цветной капусты с редисом и яйцами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saltredkazvetkap/04.jpg)
Сварить яйца вкрутую, переложить в холодную воду и очистить. Одно яйцо порезать ломтиками и отложить для украшения салата, остальные - порубить кубиками. Перышки зеленого лука мелко порубить.
![Фотографии рецепта Салат из цветной капусты с редисом и яйцами, 05 Салат из цветной капусты с редисом и яйцами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/saltredkazvetkap/05.jpg)
Смешать в салатнике цветную капусту, редис, яйца и зелень. Посолить по вкусу, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Разложить готовый салат из цветной капусты с редисом и яйцами в порционные салатники, украсить ломтиками вареного яйца и подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат из цветной капусты с редисом и яйцами
похожие рецепты
реклама