Салат «Гурман» с копченым кальмаром

Для разнообразия можно приготовить вот этот простой салат из копченого кальмара со свежим огурцом, картофелем и яйцом. В сети ему дали звучное название - «Гурман». По вкусу салат чем-то напоминает оливье или столичных, хотя вместо мяса в нем используется морепродукт, основная польза кальмаров - это высокое содержание белка. Для заправки салата подойдет майонез или любое блюдо на его основе.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта салата вам потребуется:

кальмар копченый - 100г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
картофель - 2 шт.
зелень свежая - по вкусу
огурец - 2 шт. (небольшой)
майонез - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат «Гурман» с копченым кальмаром, Шаг 01

Заранее сварить картофель и яйца. Копченого кальмара нарезать продольными полосками или кубиками, как вам больше нравится.

Салат «Гурман» с копченым кальмаром, Шаг 02

Вареные яйца и очищенный вареный картофель нарезать так же как кальмаров.

Салат «Гурман» с копченым кальмаром, Шаг 03

Лук очистить, разрезать на четвертинки, а затем каждую часть - небольшими «перышками».

Салат «Гурман» с копченым кальмаром, Шаг 04

В салатнике соединить картофель с яйцами и кальмарами.

Салат «Гурман» с копченым кальмаром, Шаг 05

Салатные огурцы небольшого размера вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать тонкими четвертинками.

Салат «Гурман» с копченым кальмаром, Шаг 06

Свежую зелень промыть под проточной холодной водой, встряхнуть и мелко порубить. Для салата с копченым кальмаром подойдет свежий укроп, петрушка или даже кинза.

Салат «Гурман» с копченым кальмаром, Шаг 07

Добавить в салатник свежие огурцы и зелень, заправить любым соусом на основе майонеза. Все ингредиенты и соус перемешать и убрать в холодильник на 30-40 минут, чтобы салат пропитался. Готовый салат с копченым кальмаром украсить кунжутом и зеленью. Приятного аппетита!

2021-09-24