Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла
![Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла. Фотография рецепта Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salklubnikogurez/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- клубника - около 200г
- огурец свежий - 2 шт. (небольшого размера)
- моцарелла (шарики) - 125г
- лук зеленый - по вкусу
- масло растительное (ароматное) - 1 ст.л.
- бальзамический соус - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, 01 Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salklubnikogurez/b01.jpg)
Перебрать клубнику, отобрать самые спелые ягоды. Вымыть ягоды под проточной холодной водой, удалить чашелистики и обсушить на бумажном полотенце. Порезать каждую ягоду на 2 или 4 части.
![Фотографии рецепта Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, 02 Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salklubnikogurez/b02.jpg)
Молодые хрустящие огурцы вымыть и порезать тонкими кружочками. Зеленый лук с белыми луковичками вымыть, очистить и тоже тонко порезать.
![Фотографии рецепта Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, 03 Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salklubnikogurez/b03.jpg)
В салатнике смешать огурцы с луком, посолить и поперчить по вкусу.
![Фотографии рецепта Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, 04 Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salklubnikogurez/b04.jpg)
Туда же отправить сначала шарики моцареллы (в зависимости от размера их кладут целиком или режут пополам).
![Фотографии рецепта Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, 05 Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salklubnikogurez/b05.jpg)
Добавить свежую рубленую зелень.
![Фотографии рецепта Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, 06 Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salklubnikogurez/b06.jpg)
И, наконец, соединить с остальными компонентами овощного салата сочную клубнику.
![Фотографии рецепта Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, 07 Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salklubnikogurez/b07.jpg)
Для заправки будет достаточно растительного масла
![Фотографии рецепта Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, 08 Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salklubnikogurez/b08.jpg)
и бальзамического соуса. Приправить по вкусу и аккуратно перемешать. Подавать готовый салат из клубники со свежими огурцами и моцареллой сразу же. Приятного аппетита!
Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла
похожие рецепты
реклама