Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2021



Рецепты мясных салатов


Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла

Легкий летний салат из сочных, хрустящих огурцов со спелой клубникой и молодым сыром. Моцареллу можно брать любую. Как и свежую зелень: обычно ограничиваются листьями латука, но подойдет петрушка, укроп, руккола. Для остроты добавьте в салат несколько перышек зеленого лука. Перед подачей полейте ароматным маслом и бальзамическим соусом.
Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • клубника - около 200г
  • огурец свежий - 2 шт. (небольшого размера)
  • моцарелла (шарики) - 125г
  • лук зеленый - по вкусу
  • для салатной заправки:
  • масло растительное (ароматное) - 1 ст.л.
  • бальзамический соус - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 01

Перебрать клубнику, отобрать самые спелые ягоды. Вымыть ягоды под проточной холодной водой, удалить чашелистики и обсушить на бумажном полотенце. Порезать каждую ягоду на 2 или 4 части.

Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 02

Молодые хрустящие огурцы вымыть и порезать тонкими кружочками. Зеленый лук с белыми луковичками вымыть, очистить и тоже тонко порезать.

Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 03

В салатнике смешать огурцы с луком, посолить и поперчить по вкусу.

Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 04

Туда же отправить сначала шарики моцареллы (в зависимости от размера их кладут целиком или режут пополам).

Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 05

Добавить свежую рубленую зелень.

Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 06

И, наконец, соединить с остальными компонентами овощного салата сочную клубнику.

Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 07

Для заправки будет достаточно растительного масла

Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла, Шаг 08

и бальзамического соуса. Приправить по вкусу и аккуратно перемешать. Подавать готовый салат из клубники со свежими огурцами и моцареллой сразу же. Приятного аппетита!

2021-07-13


Салат из клубники с огурцами и сыром моцарелла

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование


реклама