Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.8.2020




Варенье из яблок


Салат с рукколой и креветками в пряном соусе


Для салата из креветок подойдут любые салатные листья или их смесь, а не только руккола. Салатная заправка приготовлена из пюрированной в блендере сочного помидора с репчатым луком и кинзой. Если кто-то любит поострее, может смело добавить в соус острый красный перец. При жарке креветок в сковороду налейте немного текилы и свежевыжатого сока лимона. Кроме зелени, в салат из креветок уместно положить спелое авокадо.
Салат с рукколой и креветками в пряном соусе. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • креветки (очищенные, замороженные) - 500г
  • для соуса:
  • лук репчатый - 1 шт. (небольшого размера)
  • помидор - 1 шт. (крупный)
  • кинза свежая - 3-4 веточки
  • масло растительное для жарки
  • текила - 1 ст.л.
  • лимон (сок) - 1/2 шт.

Рецепт приготовления салата:

Салат с рукколой и креветками в пряном соусе, Шаг 01

Подготовить все продукты для салата. Для соуса лук почистить, помидор и зелень кинзы вымыть и обсушить. Порезать, сложить в чашу блендера и пробить до образования пюре.

Салат с рукколой и креветками в пряном соусе, Шаг 02

Переложить получившееся пюре на сковороду с оливковым маслом, готовить, помешивая, примерно 10 минут, чтоб жидкость выпарилась. Снять сковороду с плиты и остудить. Соус к салату из креветок готов.

Салат с рукколой и креветками в пряном соусе, Шаг 03

Для приготовления креветок в горячую сковороду налить растительное масло, влить текилу (1 ст.л. ложку) и добавить сок половины лимона. К этой смеси добавить очищенные креветки

Салат с рукколой и креветками в пряном соусе, Шаг 04

и готовить пару минут. Креветок остудить, смешать с рукколой и соусом. Салат из креветок с рукколой и пряным соусом готов. Приятного аппетита!

2020-05-20


Салат с рукколой и креветками в пряном соусе

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование