Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.7.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Салат из селедки с яблоком и яйцом

Автор:

Малосольная селедка с яблоком - классическое салатное сочетание, которое можно чуть добавить и разнообразить. Например смягчить вкус вареным яйцом и сметанным соусом. Пробуем?
Салат из селедки с яблоком и яйцом. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • сельдь малосольная (филе) - 3 филе (от 1.5 рыбины)
  • яблоко (кислое) - 1 шт.
  • лимон (сок) - 1 ст.л.
  • лук салатный красный - 1/4 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • каперсы - 1ст.л.
  • сметана - 100г
  • горчица (с зернами) - 1.5 ч.л.
  • зелень для украшения.

Рецепт приготовления салата:

Салат из селедки с яблоком и яйцом, Шаг 01

Варим яйца вкрутую: оставить в кипящей воде 10 минут, затем переложить в холодную воду.

Очищаем яблоко от кожицы, разрезаем пополам и удаляем семенную коробочку. Режем подготовленное яблоко небольшими кубиками. Чтобы яблоко не темнело, сбрызгиваем лимонным соком.

Салат из селедки с яблоком и яйцом, Шаг 02

Филе сельди режем маленькими кубиками размером около 5 мм.

Салат из селедки с яблоком и яйцом, Шаг 03

Лук чистим и измельчаем кубиками.

Салат из селедки с яблоком и яйцом, Шаг 04

У яиц отделяем белок от желтка. Белок рубим примерно так же, как и селедку. Высыпаем каперсы. Желток пока не трогаем.

Салат из селедки с яблоком и яйцом, Шаг 05

Готовим салатную заправку. Для того сметану перешиваем с горчицей. Все ингредиенты салата смешиваем.

Салат из селедки с яблоком и яйцом, Шаг 06

Выкладываем так, как подскажет фантазия.

Салат из селедки с яблоком и яйцом, Шаг 07

Украшаем свежей зеленью и тертым желтком. Салат из малосольной сельди с яблоком, яйцом и каперсами можно подавать к столу. Приятного аппетита!

2020-04-20


Салат из селедки с яблоком и яйцом

1 2 3 4 5

средний балл: 3.33
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование