Салат из свеклы со свежим огурцом

Для рецепта салата вам потребуется:
- свекла (вареная или печеная) - 2 шт. (мелкие)
- огурец свежий - 1 шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- чеснок - 1-2 зубчика
- лимон (сок) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления салата:
Свеклу заранее сварить или запечь, тогда на приготовление салата займет не больше 10 минут. Готовую свеклу натереть терке для корейской моркови. Или на обычной крупной терке.
Для салатной заправки смешать соевый соус с растительным маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок и лимонный сок.
Полить соусом овощной салат, перемешать и украсить поджаренным кунжутом. Салат из свеклы со свежим огурцом лучше съесть сразу, пока огурец не даст сок. Приятного аппетита!
Салат из свеклы со свежим огурцом
похожие рецепты
реклама