Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Теплый салат с киноа и овощами

Для теплого салата из киноа крупу надо обязательно промыть и правильно отварить, чтобы она не горчила. Хотя киноа появилась в наших магазинах относительно недавно, но рецепты из неё оценили многие. Полезная, очень приятная на вкус и зуб крупа, которая отлично подходит для каш и теплых салатов.
Теплый салат с киноа и овощами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • киноа - 150г
  • помидоры - 3 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • оливки (зеленые или черные) - по вкусу
  • свежая зелень (укроп, зеленый лук) - по вкусу
  • для салатной заправки:
  • растительное масло
  • лимон
  • соль, молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Теплый салат с киноа и овощами, Шаг 01

Приготовить киноа. Крупу промыть, залить холодной водой в соотношении 1:2, посолить, довести до кипения и варить на маленьком огне под крышкой минут 15. Когда зерна киноа станут полупрозрачными, снять кастрюлю с крупой с плиты и оставить под крышкой, чтобы крупа оставалась теплой.

Помидоры нарезать дольками, удалить семена и сок. Оставшуюся мякоть помидоров нарезать кубиками. Оливки порезать кружочками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы и порезать кубиками. Чтобы авокадо сохранил цвет, сбрызните его лимонный соком.

Теплый салат с киноа и овощами, Шаг 02

В салатнике соединить овощи и рубленую зелень.

Теплый салат с киноа и овощами, Шаг 03

Добавить к овощам киноа, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом и соком лимона. Аккуратно перемешать и сразу же подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

2016-03-16


Теплый салат с киноа и овощами

1 2 3 4 5

средний бал: 4.67
голосов: 12

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование