Теплый салат с киноа и овощами
![Теплый салат с киноа и овощами. Фотография рецепта Теплый салат с киноа и овощами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salakinoaovosh/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- киноа - 150г
- помидоры - 3 шт.
- авокадо - 1 шт.
- оливки (зеленые или черные) - по вкусу
- свежая зелень (укроп, зеленый лук) - по вкусу
- растительное масло
- лимон
- соль, молотый черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Теплый салат с киноа и овощами, 01 Теплый салат с киноа и овощами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salakinoaovosh/01.jpg)
Приготовить киноа. Крупу промыть, залить холодной водой в соотношении 1:2, посолить, довести до кипения и варить на маленьком огне под крышкой минут 15. Когда зерна киноа станут полупрозрачными, снять кастрюлю с крупой с плиты и оставить под крышкой, чтобы крупа оставалась теплой.
Помидоры нарезать дольками, удалить семена и сок. Оставшуюся мякоть помидоров нарезать кубиками. Оливки порезать кружочками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы и порезать кубиками. Чтобы авокадо сохранил цвет, сбрызните его лимонный соком.
![Фотографии рецепта Теплый салат с киноа и овощами, 02 Теплый салат с киноа и овощами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salakinoaovosh/02.jpg)
В салатнике соединить овощи и рубленую зелень.
![Фотографии рецепта Теплый салат с киноа и овощами, 03 Теплый салат с киноа и овощами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salakinoaovosh/03.jpg)
Добавить к овощам киноа, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом и соком лимона. Аккуратно перемешать и сразу же подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Теплый салат с киноа и овощами
похожие рецепты
реклама