Шарлотка с яблоками и киви
![Шарлотка с яблоками и киви. Фотография рецепта Шарлотка с яблоками и киви. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sharlotkiviyabl/rec.jpg)
Для рецепта шарлотки вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 180г
- мука - 300г
- разрыхлитель - 1 пакетик (11г)
- ванилин - 5г
- яблоки - 2 шт. (среднего размера)
- киви - 2 шт.
Рецепт приготовления шарлотки:
![Фотографии рецепта Шарлотка с яблоками и киви, 01 Шарлотка с яблоками и киви, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sharlotkiviyabl/01.jpg)
Для приготовления теста на шарлотку яйца растереть с сахаром. Добавить ванилин. Он дополнит аромат и без того душистого пирога.
![Фотографии рецепта Шарлотка с яблоками и киви, 02 Шарлотка с яблоками и киви, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sharlotkiviyabl/02.jpg)
Сразу же, всыпать разрыхлитель для теста. Этот ингредиент можно заменить на соду, гашенную соком лимона. Взбить все миксером, чтобы все составляющие в миске превратились в нежную, светлую массу.
![Фотографии рецепта Шарлотка с яблоками и киви, 03 Шарлотка с яблоками и киви, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sharlotkiviyabl/03.jpg)
Добавить в миску муку. Снова все размешать миксером. Тесто должно быть густым, но в то же время свободно стекать с ложки.
![Фотографии рецепта Шарлотка с яблоками и киви, 04 Шарлотка с яблоками и киви, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sharlotkiviyabl/04.jpg)
Почистить киви, порезать дольками. Яблоки вымыть, очищать их не нужно. Нашинковать яблоки дольками того же размера, что и киви. Распределить киви с яблоками в силиконовой форме для выпечки кексов. Дно емкости ничем не смазывать. Шарлотку можно печь в любой форме. К примеру, подойдет разъемная форма диаметром не более 24 см.
![Фотографии рецепта Шарлотка с яблоками и киви, 05 Шарлотка с яблоками и киви, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sharlotkiviyabl/05.jpg)
Залить фрукты готовым тестом. Дать постоять форме со всем содержимым на столе около 5 минут, чтобы тесто равномерно распределилось.
![Фотографии рецепта Шарлотка с яблоками и киви, 06 Шарлотка с яблоками и киви, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sharlotkiviyabl/06.jpg)
Выпекать шарлотку в прогретой до 180С духовке примерно 35 минут. Воздушную, ароматную шарлотку с яблоками и киви можно подавать на стол. По желанию посыпать ее сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Шарлотка с яблоками и киви
реклама
Оставить комментарий...
![]() |
Ответить 2021-05-22 07:58:59 |
ну куда, ну куда столько муки? это будет густое тесто, никак не стекающее с ложки :( |
![]() |
Ответить 2022-04-15 14:27:13 |
Очень густое тесто..... Миксер такую консистенцию не взбивает.... пришлось добавлять к этому всему ещё 2 яйца. |
![]() |
Ответить 2022-04-18 13:04:03 |
Возможно, разница в муке. Но если у вас получилось лучше с 2 дополнительными яйцами в тесто, значит вы нашли правильный способ подкорректировать рецепт под свой вкус. |