Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Щавелевый суп с желтками

В щавелевый суп на говяжьем бульоне добавляют «резиновый желто». Для его приготовления в соленую кипящую воду аккуратно опускают желток и при умеренном кипячении варят 15 минут.
Щавелевый суп с желтками. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • картофель - 2 шт.
  • щавель - 1 большой пучок
  • репчатый лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • говяжьи хрящики - 300г
  • сливки - 50 мл
  • яйцо - 3шт.

Рецепт приготовления супа:

Щавелевый суп с желтками, Шаг 01

Варим самый банальный говябульон. По готовности процеживаем. Соломку картофеля выкладываем в бульон, на слабый-слабый огонь 15 мин.

Щавелевый суп с желтками, Шаг 02

Из куриного яйца получаем «резиновый желто». Для этого в соленую кипящую воду аккуратно опускаем желток и при умеренном кипячении варим минут 15.

Щавелевый суп с желтками, Шаг 03

Нашинкованный щавель закладываем в бульон с готовым картофелем, доводим до кипения и всё. Собираем суп.

2015-09-22


Щавелевый суп с желтками

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование