Сосиски в тесте с сыром
![Сосиски в тесте с сыром. Фотография рецепта Сосиски в тесте с сыром. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/rec.jpg)
Для рецепта сосисок вам потребуется:
- сосиски - 12 шт.
- сыр - 200г
- молоко - 1 стакан (250мл)
- масло растительное - 1/3 стакана
- дрожжи сухие - 1 пакетик (11г)
- яйцо - 2 шт.
- мука - 4 стакана
- сахар - 1 ст.л.
- сыр - 200г
- соль - 1 ч.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
Рецепт приготовления сосисок:
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 01 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b01.jpg)
Подогреваем до комнатной температуры молоко и выливаем его в глубокую миску. Добавляем соль, сахар, муку (один стакан) и дрожжи.
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 02 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b02.jpg)
Всё хорошенько перемешиваем.
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 03 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b03.jpg)
Оставляем полученную массу на 20-25 минут в теплом месте. Опара за это время должна увеличиться вдвое.
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 04 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b04.jpg)
После чего добавляем к опаре растительное масло, взбитые вилкой яйца и оставшуюся просеянную муку.
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 05 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b05.jpg)
Замешиваем тесто. Месить нужно 10-15 минут. Оно должно получиться плотным и упругим.
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 06 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b06.jpg)
Разрезаем тесто на небольшие кусочки и скалкой их раскатываем.
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 07 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b07.jpg)
На тесто выкладываем тонко нарезанный кусочек сыра.
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 08 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b08.jpg)
На сыр - сосиску. Если сосиски длинные, разрежьте их на две части.
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 09 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b09.jpg)
Заворачиваем сосиску с сыром в тесто.
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 10 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 10](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b10.jpg)
Сверху смазываем её яичным желтком и выкладываем на противень.
![Фотографии рецепта Сосиски в тесте с сыром, 11 Сосиски в тесте с сыром, Шаг 11](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/sosiskcheesteste/b11.jpg)
Ставим булочки выпекать в духовку, предварительно разогрев ее до 180С до появления красивого золотистого румянца. Готовые сосиски в тесте с сыром переложить с противня на блюдо и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама