Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.11.2020




Варенье из яблок


Соус горгонзола

Автор:

Сырный соус из горгонзолы готовят не только к мясу. Он отлично подойдет к макаронам и морепродуктам. Если в классическом рецепте указан крем фрэш, который у нас не часто встретишь (да и зачем?), смело берите жирную сметану без кислинки или жирные сливки. И помните, соус вкуснее из продуктов нормальной жирности, а не из обезжиренных.
Соус горгонзола. Фотография рецепта

Для рецепта соуса вам потребуется:

  • крем фрэш (или сметана) - 300 мл
  • сыр горгонзола - 75 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу.

Рецепт приготовления соуса:

Соус горгонзола, Шаг 01

Горгонзолу порезать или поломать на небольшие кусочки. В небольшой посуде смешать крем фрэш или некислую жирную сметану с сыром и поставить на огонь.

Соус горгонзола, Шаг 02

Довести содержимое кастрюли до кипения, помешивая. Горгонзола растворится. Дать соусу слегка покипеть с минуту и снять с огня. Посолить и поперчить по вкусу. Готовый сырный соус из горгонзолы можно подать с запеченной в тесте свиной вырезкой и картофельной запеканкой. Приятного аппетита!

2020-05-18


Соус горгонзола

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование