Соус горгонзола
![Соус горгонзола. Фотография рецепта Соус горгонзола. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/soucizgorgonz/rec.jpg)
Для рецепта соуса вам потребуется:
- крем фрэш (или сметана) - 300 мл
- сыр горгонзола - 75 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу.
Рецепт приготовления соуса:
![Фотографии рецепта Соус горгонзола, 01 Соус горгонзола, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/soucizgorgonz/b01.jpg)
Горгонзолу порезать или поломать на небольшие кусочки. В небольшой посуде смешать крем фрэш или некислую жирную сметану с сыром и поставить на огонь.
![Фотографии рецепта Соус горгонзола, 02 Соус горгонзола, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/soucizgorgonz/b02.jpg)
Довести содержимое кастрюли до кипения, помешивая. Горгонзола растворится. Дать соусу слегка покипеть с минуту и снять с огня. Посолить и поперчить по вкусу. Готовый сырный соус из горгонзолы можно подать с запеченной в тесте свиной вырезкой и картофельной запеканкой. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама