Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Спагетти с соусом из белых грибов

Соус из белых грибов готовить одно удовольствие. Белые грибы вкусно пахнут, их не надо чистить, они быстро готовятся, а в сочетании со сливками получаются по-настоящему вкусными. Если добавить такой соус в спагетти, то обед понравится всем.
Спагетти с соусом из белых грибов. Фотография рецепта

Для рецепта спегетти вам потребуется:

  • спагетти
  • для соуса из белых грибов:
  • мука - 1 ст.л.
  • сливки (жирность 10-29%) - около 500 мл
  • сливочное масло - 20г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • соль, молотый белый перец - по вкусу
  • белые грибы - 400г.

Рецепт приготовления спегетти:

Спагетти с соусом из белых грибов, Шаг 01

Сварить спагетти в подсоленной воде до состояния альденте. Слить воду, сохранять теплыми.

Спагетти с соусом из белых грибов, Шаг 02

Для приготовления соуса у белых грибов протереть шляпки влажной салфеткой, почистить, если необходимо, ножки. Грибы нарезать пластинками толщиной около 5 мм. Лук мелко порезать, пассеровать на сливочном масле до прозрачности, потом добавить грибы и жарить грибы, помешивая, до готовности.

Спагетти с соусом из белых грибов, Шаг 03

Посыпать грибы мукой, посолить, перемешать и влить тонкой струйкой сливки. Проварить, не доводя сливки до кипения, грибной соус 1-2 минуты, постоянно помешивая. В готовый соус переложить спагетти, перемешать и выложить на порционные тарелки.

2015-08-21


Спагетти с соусом из белых грибов

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 4

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование