Спагетти с грибами и колбасками
![Спагетти с грибами и колбасками. Фотография рецепта Спагетти с грибами и колбасками. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetgribykolbas/rec.jpg)
Для рецепта спегетти вам потребуется:
- спагетти - 100-150г
- колбаски (для жарки) - 200г
- грибы (свежие шампиньоны) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное для жарки
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления спегетти:
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами и колбасками, 01 Спагетти с грибами и колбасками, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetgribykolbas/b01.jpg)
Сырые колбаски для жарки диаметром примерно 1.5-2 см порезать небольшими кусочками. Даже если нож острый, колбаски трудно резать, и для удобства сначала их надо слега окатить кипятком.
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами и колбасками, 02 Спагетти с грибами и колбасками, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetgribykolbas/b02.jpg)
В зависимости от загрязнения грибов, вымыть их или просто протереть шляпки влажной салфеткой. Порезать свежие шампиньоны тонкими пластинками. Если грибы мелкие, то порезать их четвертушками.
Репчатый лук очистить и мелко порубить.
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами и колбасками, 03 Спагетти с грибами и колбасками, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetgribykolbas/b03.jpg)
В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить на нем лук. К луку добавить сырые колбаски. Продолжать обжаривать их вместе с луком до появления на колбасках корочки.
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами и колбасками, 04 Спагетти с грибами и колбасками, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetgribykolbas/b04.jpg)
Добавить в сковороду грибы. Жарить, помешивая, пока не выпарится выделившаяся из грибов влага, и грибы с колбасками начнут обжариваться, а не тушиться.
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами и колбасками, 05 Спагетти с грибами и колбасками, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetgribykolbas/b05.jpg)
Пока готовятся колбаски с грибами, отвариваем спагетти до состояния аль денте в подсоленной воде. Откинуть макароны на дуршлаг.
![Фотографии рецепта Спагетти с грибами и колбасками, 06 Спагетти с грибами и колбасками, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagetgribykolbas/b06.jpg)
Переложить спагетти в сковороду с поджаркой, хорошо размешать и разложить по тарелкам. Спагетти с жареными колбасками и грибами готовы. Перед подачей можно посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Спагетти с грибами и колбасками
похожие рецепты
реклама