Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле
![Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле. Фотография рецепта Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagettbolgpkrev/rec.jpg)
Для рецепта спегетти вам потребуется:
- спагетти - 200г
- креветки - 300г
- перец сладкий (болгарский) - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло сливочное - 30г
- масло растительное - 30 мл
- кориандр (молотый) - 2 щепотки
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- зелень свежая.
Рецепт приготовления спегетти:
![Фотографии рецепта Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле, 01 Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagettbolgpkrev/b01.jpg)
Отварить спагетти в подсоленной воде (на это уйдет примерно 8 минут). Слить с пасты воду, откинуть на дуршлаг.
Для начала отварить неочищенные креветки буквально секунд 20 в подсоленной воде. Затем переложить их на дуршлаг, дать воде стечь и, когда остынут, очистить от панциря, оставив для красоты только хвостик, и удалить кишку.
![Фотографии рецепта Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле, 02 Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagettbolgpkrev/b02.jpg)
В глубокой сковороде или сотейнике растопить сливочное масло, добавить очищенный, нарезанный чеснок и креветки. Быстро обжарить на небольшом огне, помешивая лопаткой. Обжаренные креветки переложить со сковороды на тарелку и прикрыть фольгой, чтобы они оставались горячими.
![Фотографии рецепта Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле, 03 Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagettbolgpkrev/b03.jpg)
В сковороду налить растительное (лучше оливковое) масло, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и сладкий болгарский перец. Обжаривать, помешивая, несколько минут.
![Фотографии рецепта Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле, 04 Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagettbolgpkrev/b04.jpg)
Отправить макароны в сковороду с овощами.
![Фотографии рецепта Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле, 05 Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/spagettbolgpkrev/b05.jpg)
Затем добавить жареные с чесноком креветки. Посолить, поперчить по вкусу, посыпать измельченным кориандром и перемешать. Готовые спагетти со сладким перцем и креветками в чесноке разложить по тарелкам и украсить свежей рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Спагетти с болгарским перцем и креветками в чесночном масле
похожие рецепты
реклама