Самые быстрые сырные крокеты
![Самые быстрые сырные крокеты. Фотография рецепта Самые быстрые сырные крокеты. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniekrokety/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- сыр твердый - 300г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 30г
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Самые быстрые сырные крокеты, 01 Самые быстрые сырные крокеты, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniekrokety/01.jpg)
Сыр натираем на крупной терке прямо в миску.
![Фотографии рецепта Самые быстрые сырные крокеты, 02 Самые быстрые сырные крокеты, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniekrokety/02.jpg)
Добавляем яйца.
![Фотографии рецепта Самые быстрые сырные крокеты, 03 Самые быстрые сырные крокеты, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniekrokety/03.jpg)
Засыпаем в миску муку.
![Фотографии рецепта Самые быстрые сырные крокеты, 04 Самые быстрые сырные крокеты, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniekrokety/04.jpg)
Смешиваем яйца и муку с сыром.
![Фотографии рецепта Самые быстрые сырные крокеты, 05 Самые быстрые сырные крокеты, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniekrokety/05.jpg)
Руками замешиваем тесто, скатываем «колбаски» длиной примерно 3-4 см.
![Фотографии рецепта Самые быстрые сырные крокеты, 06 Самые быстрые сырные крокеты, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/syrniekrokety/06.jpg)
Получившиеся крокеты не следует класть на сковородку слишком близко друг от друга, иначе они в процессе жарки слипнутся.
Еще один совет: не следует спешить переворачивать крокеты. Если они будут недостаточно поджарены, без золотистой корочки, то очень быстро прилипнут к вилке и внешний вид их пострадает. Но и не следует их пережаривать, иначе сыр вытечет и крокеты не получатся сочными. После обжаривания складываем сырные крокеты на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки масла. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама