Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2018




Рецепты из тыквы


Рулетики из огурцов с творожным сыром

Быстрый рецепт простой закуски, которую можно приготовить и к празднику, и для будничного обеда. Огурец легко нарезать тонкими ломтиками, используя овощечистку, а затем немного просушить на бумажных полотенцах. При желании для начинки можно использовать творожный сыр, смешанный по вкусу со свежей зеленью и специями.
Рулетики из огурцов с творожным сыром. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • огурцы (небольшие) - 2 шт.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • творожный сыр - около 150г
  • зелень (свежая) - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец черный молотый - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Рулетики из огурцов с творожным сыром, Шаг 01

Небольшие огурцы вымыть, обтереть бумажным полотенцем и нарезать очень тонкими продольными полосками. Нарезать огурцы удобно обычной овощечисткой.

Рулетики из огурцов с творожным сыром, Шаг 02

Разделочную доску застелить бумажным полотенцем, выложить на него нарезанные огурцы и присыпать солью, чтобы они дали сок. Оставить примерно на 10 минут. Затем огурцы промокнуть бумажными салфетками.

Рулетики из огурцов с творожным сыром, Шаг 03

Для начинки вымыть и обсушить свежую зелень, мелко порубить и смешать с творожным сыром. Добавит пропущенный через пресс чеснок. Посолить, поперчить эту смесь и еще раз хорошо перемешать. Чайной ложкой выложить на край огуречных полосок творожный сыр с зеленью.

Рулетики из огурцов с творожным сыром, Шаг 04

Свернуть огуречные рулетики и, при необходимости, закрепить деревянными зубочистками. Подавать рулетики из огурцов с творожной начинкой сразу же.

2018-12-06


Рулетики из огурцов с творожным сыром

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 6



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование